用李子怎樣做蜜餞

來源：食品網食品飲料百科知識　|　By袁香麗　2019-03-27 08:50:24　瀏覽(994)

主料：李子250克

輔料：鹽、砂糖

李子果脯的做法步驟：

1. 先把李子洗干凈，再用刀子劃1-2刀，我劃的是十字的。

2. 加入鹽搖勻，腌2小時。

3. 2個小時后，再把水去掉。(這樣吃起來就不會澀澀的了)

4. 在把李子放到水里用水把鹽洗干凈，再瀝干水，加入砂糖。砂糖也是隨意放，喜歡甜就多放點糖，喜歡酸甜就少放點，而且也得根據李子本身的甜度。

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