我(wo)們(men)都知(zhi)道(dao)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)也(ye)是(shi)(shi)分性(xing)質的，比如一(yi)(yi)(yi)些食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)屬于(yu)酸性(xing)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)，一(yi)(yi)(yi)些食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)就屬于(yu)堿性(xing)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)，但是(shi)(shi)具體哪些是(shi)(shi)堿性(xing)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)我(wo)們(men)卻不知(zhi)道(dao)，吃堿性(xing)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)對(dui)我(wo)們(men)的身體有(you)一(yi)(yi)(yi)定的好(hao)處，那(nei)么吃堿性(xing)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)有(you)什(shen)么好(hao)處呢?堿性(xing)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)主要是(shi)(shi)存在于(yu)哪里呢?
吃堿性食物有(you)什么好處(chu)
瘦身排毒。
像我們平時吃的(de)很多(duo)蔬菜和水果都屬于堿性的(de)食物，它們中都含有膳食纖維可以很好的(de)促進腸道(dao)的(de)消化和吸收(shou)，加速新(xin)陳代謝,使身(shen)體(ti)更易吸收(shou)營養(yang),同時帶出身(shen)體(ti)里的(de)廢物,起到排毒瘦身(shen)的(de)作用。
美(mei)容養顏。
皮膚松弛和皺紋的(de)產生(sheng),是愛美人(ren)士的(de)大(da)敵(di)。皮膚的(de)美麗、健康與(yu)(yu)否與(yu)(yu)所吃的(de)食(shi)物(wu)是分不開的(de),食(shi)物(wu)的(de)質量和酸(suan)堿度會對容顏產生(sheng)影響(xiang)。
預防三高。
我(wo)們都知道,三高是(shi)(shi)高血(xue)壓、高血(xue)脂(zhi)、高血(xue)糖這三項(xiang)指標超過正常(chang)標準。三高是(shi)(shi)一種“富貴病”,是(shi)(shi)由于(yu)長期的(de)飲食習慣就是(shi)(shi)大魚(yu)大肉的(de)吃而引起的(de)。
提升智商(shang)。
科學家研究發現，人(ren)的智商高(gao)(gao)不高(gao)(gao)和大(da)腦中(zhong)的液體有關(guan)，如果大(da)腦中(zhong)堿性的成(cheng)分比較多，就會讓(rang)智力更高(gao)(gao)，堿性食(shi)品含有較多的鈣、納、鎂、鐵、鋅等(deng)金(jin)屬微量元(yuan)素(su),這些微量元(yuan)素(su)均有促進(jin)生(sheng)長發育的作用。
預防亞健康。
現在很多人都有亞健(jian)康(kang)的(de)狀態，這(zhe)些人的(de)體質普(pu)遍都是酸性(xing)的(de)，這(zhe)和吃大量的(de)酸性(xing)食(shi)(shi)物(wu)有關，而堿性(xing)食(shi)(shi)品攝(she)入不足,無法(fa)與多余的(de)酸性(xing)物(wu)質中和,造成(cheng)體內(nei)酸堿失(shi)衡,偏向酸性(xing),從(cong)而導(dao)致了酸性(xing)體質的(de)產生。
1、堿性(xing)食物主要是存在于蔬菜和水果
堿(jian)性(xing)(xing)食(shi)(shi)物(wu)(wu)主要是進(jin)(jin)行預防(fang)癌(ai)癥,達到弱堿(jian)性(xing)(xing)而提高(gao)體(ti)(ti)液(ye)的(de)(de)(de)溶氧量從而破壞癌(ai)細(xi)胞的(de)(de)(de)生(sheng)存生(sheng)存環境,所(suo)以(yi)呢對于堿(jian)性(xing)(xing)的(de)(de)(de)蔬菜的(de)(de)(de)一(yi)定要進(jin)(jin)行正確的(de)(de)(de)認識。堿(jian)性(xing)(xing)食(shi)(shi)物(wu)(wu)泛指(zhi)所(suo)有可以(yi)平衡因(yin)廣泛進(jin)(jin)食(shi)(shi)肉類(lei)、奶茶、咖啡而引起酸(suan)性(xing)(xing)體(ti)(ti)質問題的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)。這些食(shi)(shi)物(wu)(wu)被認為(wei)當(dang)消化后,會在身體(ti)(ti)內(nei)留下堿(jian)性(xing)(xing)的(de)(de)(de)“灰(hui)燼(jin)”。食(shi)(shi)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)酸(suan)堿(jian)性(xing)(xing),由這些食(shi)(shi)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)“灰(hui)燼(jin)”的(de)(de)(de)水(shui)溶液(ye)的(de)(de)(de)pH值(zhi)決定,一(yi)般(ban)都含有鈣、鐵、鎂、鋅及(ji)銅等元(yuan)素。
2、堿性的蔬菜(cai)
屬于(yu)寒性的堿性食(shi)物有:莼菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥(xing)草(cao))、蕹菜、番(fan)茄、佛手瓜(gua)(gua)、西(xi)葫蘆(lu)、葫蘆(lu)瓜(gua)(gua)、瓠(hu)瓜(gua)(gua)、甜瓜(gua)(gua)(香(xiang)瓜(gua)(gua))、哈密瓜(gua)(gua)、西(xi)瓜(gua)(gua)、菜瓜(gua)(gua)、竹(zhu)筍、海帶。
屬于(yu)涼性(xing)的堿性(xing)食物有:蓮藕、魔(mo)芋、慈菇、粉(fen)葛、甜菜(紫菜頭)、蘿卜、苤藍(lan)、旱芹、莧(xian)菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白(bai)、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬(dong)瓜、黃瓜、絲瓜。
屬(shu)于(yu)平性(xing)(陰性(xing)系(xi)列中屬(shu)于(yu)比陰陽(yang)比陽(yang)陰的一(yi)種(zhong))的堿性(xing)食物有:百(bai)合、胡蘿卜、大頭菜(cai)、茼(tong)蒿、荊芥、白菜(cai)、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜(cai)、銀耳、番薯(shu)(紅薯(shu))、馬鈴薯(shu)(土豆)、芋頭。
屬于溫(wen)性的堿性食物(wu)有:恰瑪古(gu)、山藥(yao)、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿(chun)、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥。
屬(shu)于熱(re)性的堿性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。
3、水果類(lei)的堿(jian)性食物
屬(shu)于(yu)寒性的堿(jian)性食物有:獼(mi)猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉(jiao)、荸薺(qi)。
屬于涼性(xing)的堿(jian)性(xing)食物有:梨子、枇杷(pa)、橙(cheng)子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
屬于平性(陰性系(xi)列中屬于比陰陽比陽陰的一種)的堿(jian)性食(shi)物有:葡萄、石榴、木瓜、檳榔、橘子(zi)、荔枝(zhi)、檸檬。
屬于熱性的堿(jian)性食物有(you):桃子、櫻桃。
4、以部份食物的堿(jian)性含量大致分類
強堿性(xing)食(shi)品:葡萄(tao)(tao)、茶葉(xie)、葡萄(tao)(tao)酒、海(hai)帶、柑橘類(lei)、柿(shi)子、黃瓜、胡蘿卜(bu)、小(xiao)麥草(cao)。
中(zhong)堿(jian)性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅(mei)干、檸(ning)檬、菠(bo)菜。
弱堿性食(shi)品:紅豆(dou)(dou)、蘋果、甘(gan)藍菜、豆(dou)(dou)腐(fu)、卷心菜、油菜、梨(li)、馬鈴薯。
飲(yin)食(shi)的(de)注(zhu)意事項
多(duo)菜少(shao)肉。
食肉過多,會導致血(xue)(xue)脂、血(xue)(xue)黏度升(sheng)高(gao),體重超標等。而(er)蔬(shu)菜(cai)不(bu)但味美可口,還能軟(ruan)化血(xue)(xue)管,增強毛細(xi)血(xue)(xue)管彈(dan)性,清熱解毒,抗衰老(lao)。
多嚼(jiao)少食。
咀嚼不但能(neng)幫助(zhu)消化,還可使人(ren)的(de)(de)患病(bing)率大(da)大(da)降低,有助(zhu)健康。少(shao)食指(zhi)適當(dang)增加飲食次數,減(jian)少(shao)每(mei)次的(de)(de)食量,這樣可減(jian)少(shao)腸胃(wei)負擔(dan)。
多醋少鹽。
食(shi)鹽過多的人易患高血壓、腦(nao)中風、腎病等(deng)。每天適量喝點醋(cu),對(dui)高血壓和動脈粥樣硬化的人很有益處。
多果(guo)少糖。
吃糖(tang)太(tai)多(duo)是會給身體(ti)健康帶來隱患(huan)的,有研究發現,吃糖(tang)過(guo)多(duo)會使患(huan)糖(tang)尿病(bing)的幾率增高。多(duo)食水果則能減(jian)少患(huan)腦(nao)中風的危險(xian),而且還能防(fang)癌抗癌。
多(duo)茶少(shao)煙。
茶(cha)(cha)是我們(men)生(sheng)活中非常(chang)重要的(de)(de)一樣飲品,很多人都有喝茶(cha)(cha)的(de)(de)習慣(guan),茶(cha)(cha)對人體的(de)(de)益處很多,可生(sheng)津止渴(ke),消(xiao)除疲(pi)勞,清肝明目,還能(neng)防癌(ai),抗衰老,延年益壽(shou)等。而吸煙(yan)能(neng)使(shi)多種(zhong)組織和器(qi)官產生(sheng)生(sheng)理和生(sheng)物化學變化,使(shi)血氧(yang)量下降,血壓增高(gao),免疫功能(neng)降低,導(dao)致各種(zhong)疾病的(de)(de)產生(sheng)。
總結(jie)：通過本文我們知道(dao)堿性(xing)(xing)食物(wu)主要在(zai)水果(guo)和蔬菜中(zhong)，像一(yi)些茶飲也屬于堿性(xing)(xing)的，吃堿性(xing)(xing)的食物(wu)可以(yi)瘦身(shen)排毒，美容(rong)養顏，預防(fang)三高，提升智商，預防(fang)亞(ya)健康(kang)等，所以(yi)我們在(zai)生活中(zhong)要多吃一(yi)些堿性(xing)(xing)的食物(wu)來調理我們的身(shen)體哦。
