綠豆(dou)是涼性的，所以(yi)夏(xia)季(ji)建(jian)議(yi)多(duo)喝綠豆(dou)湯(tang)、綠豆(dou)沙清熱(re)去(qu)火，冬(dong)季(ji)則喝一(yi)些(xie)暖(nuan)胃的食(shi)物(wu)。那么紅豆(dou)湯(tang)是寒性的嗎，薏米紅豆(dou)湯(tang)是寒性還(huan)是熱(re)性？下面好妞(niu)妞(niu)食(shi)品飲料招商網來詳細介紹(shao)給(gei)大家(jia)，僅(jin)供大家(jia)參(can)考。
紅豆湯是寒性的嗎
紅(hong)豆(dou)性平(ping)偏涼，味甘(gan)，含有蛋白質、脂肪、糖(tang)類、維生(sheng)素B族、鉀、鐵(tie)、磷等(deng)。紅(hong)豆(dou)能促進心臟血管的活(huo)化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲(pi)倦等(deng)現(xian)象的人(ren)，常吃紅(hong)豆(dou)可改善這些不(bu)適的現(xian)象。另(ling)外，紅(hong)豆(dou)還(huan)有健胃(wei)生(sheng)津、祛濕益(yi)氣(qi)的作用(yong)，是良好的藥用(yong)和健康(kang)食品(pin)。
薏米紅豆湯是寒性還是熱性
薏仁味(wei)甘淡、性(xing)微寒(han)(han)，能健脾利濕、消熱；紅豆味(wei)甘酸性(xing)平，有(you)清熱解毒、散血消腫的(de)功(gong)效。兩種食材(cai)放(fang)在一起煮(zhu)粥性(xing)微寒(han)(han)
薏仁有使(shi)身(shen)體冷虛的作用(yong)，建議懷孕(yun)中及月經期婦(fu)女，暫停使(shi)用(yong)。
薏米紅豆湯做法
1、其實，熬(ao)薏紅豆(dou)湯的做法是有許多技巧和講究的，并(bing)不是隨便一抓放在鍋(guo)里煮一煮就行了(le)。
2、要知道，薏(yi)仁(ren)和(he)紅豆都是很(hen)硬(ying)的(de)(de)食物，如果你(ni)(ni)將它們直(zhi)接放在鍋(guo)里一直(zhi)熬(ao)的(de)(de)話，大概滾水熬(ao)上一個(ge)多(duo)小時(shi)，薏(yi)仁(ren)和(he)紅豆還(huan)是依(yi)舊很(hen)硬(ying)。而且這樣做也會浪費熱(re)源，還(huan)有可能會造成糊(hu)底兒。為(wei)了(le)讓(rang)煮的(de)(de)功夫稍短一些，你(ni)(ni)不妨提(ti)前(qian)將薏(yi)米3、和(he)紅豆洗(xi)干凈(jing)，用溫(wen)開水泡上三(san)四個(ge)鐘頭，這樣跑(pao)出(chu)來的(de)(de)薏(yi)米紅豆就好煮多(duo)了(le)。
4、開始煮(zhu)的時候(hou)，你(ni)要在鍋(guo)內(nei)加(jia)入足量的水(shui)。因為(wei)這個粥的主要精華(hua)就在湯里邊。
5、第一(yi)次水開(kai)之后，將火(huo)(huo)關掉，讓(rang)薏(yi)仁紅豆在鍋(guo)內悶上半個小(xiao)時左右，然后再(zai)開(kai)火(huo)(huo)，滾上一(yi)會兒，再(zai)關火(huo)(huo)，過(guo)半個小(xiao)時，薏(yi)米紅豆粥就煮(zhu)好了。
6、這(zhe)樣做出來(lai)的(de)薏米紅豆粥，口(kou)感要好(hao)很多哦！你(ni)可以試一試呢(ni)！
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