蒸南(nan)瓜(gua)相比起炒南(nan)瓜(gua)營養價值要(yao)更高，維生素C的(de)含量更多，所以蒸著(zhu)吃真(zhen)的(de)南(nan)瓜(gua)最健康(kang)的(de)吃法(fa)了(le)。那么(me)南(nan)瓜(gua)蒸熟要(yao)多久(jiu)，蒸南(nan)瓜(gua)的(de)幾種做法(fa)？一(yi)起來(lai)了(le)解下。
南瓜蒸(zheng)熟要多久
因為南(nan)瓜的(de)外皮比較硬，所以蒸(zheng)南(nan)瓜盅的(de)話需要的(de)時間稍(shao)微(wei)長(chang)點，一般35分鐘為宜。而如(ru)果是南(nan)瓜削皮切塊做成其他的(de)菜肴(yao)或者(zhe)削皮后蒸(zheng)煮的(de)話則一般20—30分鐘時間即可。
南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)一定(ding)要(yao)蒸熟才能吃，但(dan)是也不能蒸太(tai)久(jiu)，蒸太(tai)久(jiu)會軟(ruan)爛，口感就不那么(me)好(hao)了(le)。蒸南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)相比(bi)起炒(chao)南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)營(ying)養價值(zhi)要(yao)更(geng)高，維生(sheng)素C的(de)(de)(de)含量更(geng)多，所(suo)以蒸著(zhu)吃真(zhen)的(de)(de)(de)南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)最(zui)健康的(de)(de)(de)吃法了(le)。想要(yao)做出(chu)口感好(hao)的(de)(de)(de)蒸南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)就一定(ding)要(yao)注意(yi)蒸的(de)(de)(de)時長(chang)了(le)哦！
蒸南瓜的(de)做法(fa)一
1、南瓜洗干凈(jing)，然后削皮，等(deng)分切開；紅(hong)棗(zao)浸泡一會，去(qu)除里面的核；百合洗干凈(jing)再(zai)掰開小(xiao)半待用。
2、找來一個圓形燉盅，把南瓜整(zheng)齊的放入(ru)(ru)其中，同時放入(ru)(ru)枸杞，紅棗，百合，加一碗水。
3、蓋(gai)上(shang)蓋(gai)子，然后(hou)放入鍋內(nei)，大火蒸(zheng)熟。蒸(zheng)到南瓜熟透(tou)了之后(hou)將(jiang)南瓜盤小心的倒走里面的湯(tang)水。
4、放入一些蜂(feng)蜜，用(yong)湯匙(chi)攪拌(ban)，最后(hou)抹在(zai)南(nan)瓜上(shang)即(ji)可。
蒸南瓜(gua)的做法(fa)二
1、將南瓜去皮、去瓤，將其洗凈后待(dai)用；取適量的香糯米，洗凈后用冷水浸泡4個小時。
2、將糯米撈(lao)起后鑲入金瓜內裝(zhuang)盤(pan)，放入蒸(zheng)籠中小火蒸(zheng)2個(ge)小時。
3、取凈鍋加水，將濕淀(dian)粉、橙(cheng)汁熬(ao)制成橙(cheng)汁芡，待南瓜(gua)蒸好(hao)后澆在上面即可出鍋。
