夏季，吃冰(bing)棒的時候到了。而西瓜(gua)有(you)消暑的功效，而且價格便(bian)宜(yi)，做法非(fei)常簡單，西瓜(gua)冰(bing)棒會讓你度(du)過一(yi)個不一(yi)樣的夏天(tian)！
用料
糯米粉(fen) 30克西瓜(gua) 1碗(wan)黃油 30克水 適量白糖 適量
做法
糯米(mi)糊的做法：糯米(mi)粉30克(ke)，黃油(you)30克(ke)，水適量
1、將(jiang)(jiang)糯米粉放在碗中(zhong)用少(shao)許水稀(xi)釋成糯米糊(hu)(hu)。然后將(jiang)(jiang)糯米糊(hu)(hu)倒(dao)入鍋中(zhong)，加大約(yue)一小(xiao)碗水，攪(jiao)拌(ban)均勻。開中(zhong)小(xiao)火，一邊煮一邊攪(jiao)拌(ban)防(fang)止糊(hu)(hu)鍋。大約(yue)煮二分鐘(zhong)成透明糊(hu)(hu)狀就可以(yi)了。晾涼待用
2、將(jiang)晾涼的糯米糊裝在碗中(zhong)，加了(le)(le)黃(huang)油，攪拌到黃(huang)油與(yu)糯米糊完(wan)全融合就可(ke)以了(le)(le)
冰棍的(de)做(zuo)法：去仔西(xi)瓜肉（1碗）、白糖(tang)、糯米糊
3、將西瓜放入料(liao)理機(ji)內，加入白糖（喜甜可(ke)以(yi)多加，我(wo)加了二小(xiao)勺）打(da)成(cheng)西瓜汁
4、將糯(nuo)米糊倒(dao)入(ru)打好的西瓜(gua)汁內再攪打一次，倒(dao)入(ru)冰(bing)棍模具里凍(dong)上四(si)、五個(ge)小時就(jiu)可以了
烹飪技巧
1、加了黃油的冰棍有奶香味，不起冰渣。
2、所(suo)有材料攪打(da)后最(zui)好(hao)用筷子在里面劃(hua)幾下讓黃油(you)泡沫(mo)沉淀下去。
