又到一年吃小龍蝦的季節了,看著一只只肥美的的小龍蝦在面前跳動,怎能不挑逗你的味蕾?何入手才可將小龍蝦肉一一吃光?小龍蝦怎么剝?下面就隨小編一起來了解一下小龍蝦的剝法吧。
小龍蝦怎么剝
1.拿起龍蝦,下壓龍蝦腹部第二節蝦殼。
2.從蝦身頂部向下依次擠壓,等其變軟。
3.從蝦身處往蝦頭的位置戳。
4.戳至不動時拔出蝦身。
5.從蝦肉的位置向外拔出,抽出蝦仁。
小龍蝦的剝法
第一步:洗手后用手剝下蝦鉗,沿鉗末的關節扭開,先吃掉蝦肉。
第二步:然后用核桃鉗之類的工具夾開蝦鉗,吃掉鉗里的蝦肉。
第三步:一手拿著蝦身,一手抓著蝦頭,輕輕一扭,令蝦頭與蝦身分離。
第四步:再擰一擰蝦尾,方便之后剝開蝦殼。
第五步:沿蝦腹剝開蝦尾并扯出蝦肉即可享用。
小龍蝦怎么快速剝殼
1.沿蝦鉗鉗末的關節扭開,剝下蝦鉗,并吃掉蝦鉗里面的肉。
2.一手拿著蝦身,一手抓著蝦頭,輕輕一扭,令蝦頭與蝦身分離。
3.蝦頭位置的蝦黃是蝦身上最寶貴的地方,照著下圖所示位置一口咬下去,就能吃掉美味的蝦黃。注意:只有去過頭的蝦才能這么咬,蝦頭前部的胃囊是不能食用的。
4.吃完蝦頭上的蝦黃,再來吃蝦尾,擰一擰蝦尾,沿蝦腹剝開蝦尾并扯出蝦肉。
小龍蝦怎么剝?以上就是小編為大家整理的小龍蝦的剝法啦,希望能夠對大家有所幫助。小龍蝦的口感不只好,營養價值也是很高的哦。