豆制品在我們生活中非常常見，特別是豆奶粉與豆漿，那么豆奶粉和豆漿兩者之間有什么區別呢？下面由好妞妞小編給大家介紹一下吧！
區別1：生產流程不同，營養價值不同
豆奶粉是經過超微粉碎工藝加工而成的，加工過程中，有一個非常關鍵的步驟是豆漿加工時所沒有的，叫“均質”，即通過擠壓、強沖擊與失壓膨脹三重作用下使物料的細化，從而達到物料相互混合的目的。經均質處理后，豆奶粉中的脂肪顆粒小，沖泡后更易被人體吸收。另外，豆奶加工過程中還有脫臭、脫腥等環節，這些也是豆漿加工過程中所沒有的。
區別2：營養成分不同，營養價值也不同
豆奶粉含有熱量、蛋白質、碳水化合物、脂肪、飽和脂肪、膽固醇、膳食纖維、鈣、鐵、鈉、鉀等營養成分，具有潤腸通便、預防直腸癌、乳腺癌、前列腺癌等功效。而豆漿主要營養成分為植物蛋白、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，具有防治糖尿病、強身健體的功效。
以上就是對豆奶粉和豆漿的相關介紹，雖然都是豆制品，但是兩者之間還是有區別的，希望可以幫助到大家！
