近日,有消息說黑芝麻糊吃多了會變黑,因為黑芝麻糊是黑色的,吃的多了,黑色素就堆積到身體內,接下來就是變黑,這是真的嗎?下面由好妞妞小編為大家介紹一下吧!
黑芝麻又稱胡麻、油麻、巨勝等,《本草綱目》稱”服(黑芝麻)至百日,能除一切痼疾。一年身面光澤不饑,二年白發返黑,三年齒落更生“,介紹了黑芝麻的神奇功效。另外,黑芝麻在美容方面的功效非常顯著:黑芝麻中的維生素E可維護皮膚的柔嫩與光澤;黑芝麻能滑腸治療便秘,有滋潤皮膚的作用;芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖,吃多了也不會發胖,有利于減肥;黑芝麻中亞麻仁油酸成分,可去除附在血管壁上的膽固醇;常吃黑芝麻還有烏發的作用。
黑芝麻含有大量的營養成分。是養身的好食物,沒有副作用。中醫里面黑芝麻是入腎的,具有補肝腎,益精血,潤腸燥的作用,可以長期常年吃的,老少孕都可以吃的。常吃黑芝麻只有好處,沒有任何壞處的,因為黑芝麻是自然生長的農作物糧食,不是工業品,常年吃可以延年益壽,老少皆宜的,關于黑芝麻的記載最早可追溯到醫學著作《神農本草經》:“補五臟、益氣力、長肌肉、填髓腦、久服輕身不老。”作為“稟厥陰春生之氣而生”的黑芝麻,被《神農本草經》列為上品。
常吃黑芝麻不會使皮膚變黑,因為:對于食物中的自身天然色素,我們不能簡單地看成是和染料、油漆同類的東西,是什么顏色就染成什么顏色。如果是這樣的話,吃紅豆,就變成紅色;吃綠色蔬菜就變成綠色,吃米飯變成白色,那豈不是要變成許多有顏色的人了嗎?成為變色龍了嗎?
黑色食品的黑色,是因為含有大量花青素、葉綠素等屬于黃酮或類黃酮化合物的天然色素,顏色極深,近乎黑色。其實及大多數是深紫色、深褐色的,只不過肉眼不易分辨罷了。 既然黑色食品是有機物質,經過人體胃腸道的消化分解,那里還有原來的顏色?就算有殘余的,也會排泄出體外。
因此,吃有色食品,不會造成顏色的積累,更不會使人染色。包括醬油中色素亦不會使皮膚變黑的。所以常吃黑芝麻只會滋潤皮膚,不會使皮膚變黑的。
以上就是對黑芝麻糊的相關報道,吃黑芝麻糊只會更營養,而不會變黑,所以大家不用擔心這種謬論啦!