黑芝麻糊在我們的生活中是很常見的食物,也是很多人都非常吃的,那么黑芝麻糊吃了對身體有好處嗎?黑芝麻糊怎么沖好吃?下面好妞妞食品飲料招商網來詳細介紹給大家,僅供大家參考。
黑芝麻糊的功效與作用
黑芝麻糊是極具養生保健功效的地方小吃,在南方特別一次流行,真是老少皆宜。
各式各樣的芝麻糊,加入其它五谷雜糧調制而成的食品。它營養豐富,清甜麻香,可以解饞,余味無窮。自古以來就被認為是滋補強身、延年益壽的佳品。如果選擇適當的配料,還有其它功效。中醫認為,芝麻味甘、性平,有補血、潤腸、通乳、養發等功效,適于治療身體虛弱、頭發早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀。黑芝麻有養顏保健和使白發變黑的功效,黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老,并有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用。黑米、紅豆可以瘦身。薏米可以活血養顏,富含膳食纖維的薏米還有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效等等。
黑芝麻糊怎么沖
首先,我們需要準備好一壺煮開的熱水,一杯涼開水,當然,還有碗、調羹以及芝麻糊一包,準備好之后我們就開始進行下面的步驟。
將芝麻糊打開倒進碗里面,有人會說平時一邊倒芝麻糊,一邊攪拌都會成塊,這樣全倒進去不就更加難攪拌均勻了嗎?不著急,我們接著往下走。
將準備好的涼開水倒進碗里,不需要很多,大概有碗里的三分之一就可以了,然后用調羹攪拌,如果有發現一些小疙瘩,用調羹在碗的內壁輕輕磨一下就碎了,知道攪拌均勻。
這時我們再根據自己的口感喜好添加熱開水的多少,喜歡喝比較粘稠的就少放一些開水,想喝稀一點兒就多放一些開水。
最后再用調羹攪拌均勻就可以了,這樣子的芝麻糊滑滑的,不會有任何塊狀沉淀,喝起來口感極佳,這就是先用涼開水后熱開水的訣竅所在了。
黑芝麻糊的做法
1、先把黑芝麻炒香(洗黑芝麻這一步我省略了,實在不曉得怎么洗)。
2、將黑芝麻用干磨機磨成粉。
3、將糯米粉炒香,就是炒得微微有些發黃就可以了。
4、將磨成粉的黑芝麻和糯米粉混合起來就可以了。
5、等冷卻之后,放入盒子里密封保存。
6、吃的時候,先用冷水調成糊糊,然后倒開水進去攪拌,(芝麻糊的量和水的量就按個人喜好了,喜歡稠一點就粉多點,水少點,喜歡稀一點的,就粉少點,水多點)。
7、吃之前要記得加糖,喜歡吃無糖口味的也可以不加。
黑芝麻糊對身體有好處嗎?通過以上內容小編了解到,黑芝麻糊是極具養生保健功效的地方小吃,在南方特別一次流行,真是老少皆宜。。所以,小編建議吃芝麻糊對身體有好處。