端午來臨之際，粽子已在各大商場布滿，那么，吃粽子有什(shen)么好處(chu)？什(shen)么人不可以(yi)吃粽子呢？下(xia)面由(you)好妞(niu)(niu)妞(niu)(niu)小編來為(wei)您介(jie)紹一下(xia)吧！
吃粽子有什么好處
利尿消腫。粽子(zi)中(zhong)一般含有紅(hong)豆，紅(hong)豆具有利水除(chu)濕(shi)、和血排膿、消腫解毒等(deng)功(gong)效。人體常為濕(shi)熱阻遏，紅(hong)豆能(neng)夠利水濕(shi)，解熱毒，與綠豆相輔相成，堪稱消夏良藥。
補中(zhong)(zhong)益(yi)(yi)氣(qi)。粽子中(zhong)(zhong)一(yi)般含有(you)紅(hong)(hong)棗，紅(hong)(hong)棗能(neng)補益(yi)(yi)脾胃和補中(zhong)(zhong)益(yi)(yi)氣(qi)。所以(yi)對(dui)於脾胃虛弱(ruo)和腸胃不佳的人士，如消(xiao)化不良、經常吐瀉或便秘人士都有(you)好處，多吃紅(hong)(hong)棗能(neng)改善腸胃功能(neng)。
清熱(re)解(jie)毒。我國明代著(zhu)名醫(yi)藥學(xue)家李時珍在《本草綱目》中稱粽(zong)葉具有治(zhi)療“清熱(re)止血、解(jie)毒消腫、治(zhi)吐血、下血、小便不利、癰腫”等功效。另(ling)外，葉子不僅帶來清香(xiang)，還(huan)能提供多(duo)酚(fen)類物質和鉀(jia)元素，蒸制時滲(shen)入米內(nei)，有利于提高人體的(de)抗熱(re)機能。近年來研究證明，粽(zong)葉(箬竹葉)的(de)提取物還(huan)具有抗癌作用。
開胃健脾。芒種過后，天氣日益(yi)炎熱，身體表面血流增加，腸胃功能(neng)逐漸(jian)下降，人(ren)容(rong)易苦夏消瘦。而對于(yu)那些胃酸(suan)少消化能(neng)力差，傳統稱為“胃寒(han)”的人(ren)來說，糯米是非常好的食品(pin)。如果(guo)因(yin)為貪吃(chi)螃蟹大(da)蝦之類胃里發涼，趕(gan)緊(jin)吃(chi)一個熱粽子，馬上(shang)就會舒服不少。
另外不同中國(guo)種類的(de)粽子對(dui)人體(ti)也有(you)不同的(de)功效。例(li)如：紅(hong)棗糯米粽子。夏日脾(pi)(pi)(pi)胃虛(xu)寒(han)，糯米治胃虛(xu)，紅(hong)棗有(you)健脾(pi)(pi)(pi)益胃的(de)功效，健脾(pi)(pi)(pi)養胃的(de)紅(hong)棗加上溫(wen)補脾(pi)(pi)(pi)胃的(de)糯米，功力(li)倍增(zeng)，能(neng)夠強力(li)對(dui)抗脾(pi)(pi)(pi)胃虛(xu)寒(han)。
什么人不可以吃粽子
老人和兒童(tong)(tong)。粽(zong)子中含(han)(han)有(you)許多糯米(mi)，黏性(xing)大，老人和兒童(tong)(tong)的腸(chang)胃功(gong)能相(xiang)對較弱，如過量(liang)進食，極(ji)易(yi)造成消化不良以及(ji)由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀(zhuang)，如果一定要吃(chi)盡量(liang)選擇小粽(zong)子，尤(you)其是含(han)(han)有(you)粗糧、薯類的粽(zong)子、不加(jia)(jia)油不加(jia)(jia)肉(rou)的粽(zong)子，吃(chi)時要細嚼(jiao)慢(man)咽，便于消化。
患有(you)心血(xue)管病。隨著生活水(shui)平的(de)(de)提高(gao)，現在(zai)很多粽(zong)(zong)子品種(zhong)繁多，粽(zong)(zong)子中常常會(hui)放(fang)入肉(rou)、紅棗甚至海鮮等(deng)，從而(er)讓(rang)一個普通的(de)(de)糯(nuo)米(mi)粽(zong)(zong)子成了(le)高(gao)脂肪、高(gao)蛋白的(de)(de)食(shi)品，食(shi)用此類(lei)粽(zong)(zong)子，對病情有(you)很大的(de)(de)惡劣影響。患有(you)高(gao)血(xue)壓、高(gao)血(xue)脂、冠心病的(de)(de)人如果過食(shi)用，可增加血(xue)液粘稠度，影響血(xue)液循(xun)環(huan)，易加重心臟(zang)負擔(dan)和(he)缺血(xue)程度，誘發心絞(jiao)痛(tong)和(he)心肌梗(geng)塞。
糖(tang)(tang)尿(niao)病患者(zhe)。對(dui)于糖(tang)(tang)尿(niao)病病人(ren)而言，紅(hong)豆粽(zong)(zong)(zong)和甜粽(zong)(zong)(zong)子(zi)不(bu)(bu)適合多(duo)吃。粽(zong)(zong)(zong)子(zi)含糖(tang)(tang)量較高，如果(guo)粽(zong)(zong)(zong)子(zi)中(zhong)加(jia)入(ru)了紅(hong)棗、豆沙則含糖(tang)(tang)量更高，如果(guo)不(bu)(bu)加(jia)節制(zhi)，就會損害(hai)胰(yi)島功能，引起患者(zhe)血(xue)糖(tang)(tang)和尿(niao)糖(tang)(tang)迅速(su)上升，加(jia)重(zhong)病情，甚至出現昏(hun)迷、中(zhong)毒，搶(qiang)救不(bu)(bu)及時還有生命危險。血(xue)糖(tang)(tang)不(bu)(bu)穩定的人(ren)也需要少吃糯米(mi)食品。大(da)米(mi)飯的血(xue)糖(tang)(tang)指數是56，而糯米(mi)飯的血(xue)糖(tang)(tang)指數是87，遠高于米(mi)飯，這意味(wei)著吃糯米(mi)比吃大(da)米(mi)更易導致血(xue)糖(tang)(tang)升高。
以上就是(shi)對(dui)吃粽(zong)子好(hao)處(chu)的(de)相關介紹(shao)，粽(zong)子是(shi)我國(guo)傳統美食(shi)，是(shi)端午(wu)節(jie)必備的(de)美食(shi)，吃粽(zong)子對(dui)大(da)家的(de)身體(ti)健康很有(you)幫助。
