葡萄干是非常好的休閑食品，味道可口，營養豐富。高糖食物容易生蟲子，那么葡萄干生蟲了還能吃嗎？葡萄干怎么保存比較好？下面由好妞妞食品飲料招商網來詳細介紹給大家，僅供大家參考。
葡萄干青的和紫的哪個好
葡萄干顏色不一樣，是葡萄的品種不一樣所導致的。
紅色葡萄含逆轉酶，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆轉酶在紅葡萄皮里含量最豐富，最好連皮一起吃。
白葡萄具有補肺氣、潤肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。
綠葡萄則偏重於清熱解毒。
紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。
黑葡萄則滋陰養腎、令頭發變黑的功效更為突出。
葡萄干生蟲了還能吃嗎
因為如果葡萄干中自己帶有蟲子，起碼說明農藥殘留和添加劑的成分不高，能夠讓蟲子吃完之后活得如此瀟灑。對于水果來說，蟲子的判斷力要比人的強的多，只有最甜最香糖分最高的才是最受歡迎的，能夠獲得蟲子的青睞，那說明它是好葡萄干。既然蟲子吃了沒有問題，你吃了也不會有什么問題的，盡情享受那甜美的口感吧。
其次判斷蟲子的類型。如果是那種白白的那種有點像米蟲的肉蟲子，我個人的看法是蟲子扔掉，然后被蟲子咬掉了葡萄干扔掉，其他的可以放心吃。
如果是吐絲結繭類型的，就要整包都扔掉了，因為它很有可能會產卵，其他葡萄干上也有可能沾上它的卵，即使眼睛看不到，也有可能吃到肚子里去。
如果是有點像果蠅的黑色的小蟲子也要整包扔掉，這種基本上都是外邊來的同志們了，屬于葡萄干的質量發生了問題，也許剛剛發生變質或者腐爛，人感覺不到，蟲子很敏感，所以以腐食為生的蟲子一旦出現，那么整包都不能用了。
葡萄干怎么保存
1.葡萄干相對濕度平均約為50%。葡萄干本身所含的水分在15%至18%左右，如受外界相對濕度影響使其水分增加二或三個百分比時，就會在表面結成“糖晶”，雖然糖晶不會影響到葡萄干原來的品質，但是在感官上卻打了折扣。
2.葡萄干儲存在7-12℃或是更低的溫度環境下，才能保持原來的品質和風味及儲存18個月不變質。
3.如果經過拆封，在短期內無法使用完畢，請放在冰箱或冷藏箱內保存，才不致使品質受到損害。
5.貯存的溫度如果高于26℃，數月后就會發現蛀蟲生長。
以上就是對葡萄干的相關介紹，希望可以幫助到大家，葡萄干適量吃對身體有好處，吃多了可能反而不好，均衡吃效果最佳。
