什(shen)么是益生(sheng)(sheng)元，什(shen)么是益生(sheng)(sheng)菌(jun)，益生(sheng)(sheng)元與(yu)益生(sheng)(sheng)菌(jun)有什(shen)么區別(bie)？益生(sheng)(sheng)元是指不易被(bei)消化的(de)食品成分，通過選(xuan)擇性(xing)的(de)刺(ci)激一(yi)種或幾種細菌(jun)的(de)生(sheng)(sheng)長與(yu)活性(xing)而對寄(ji)主(zhu)產生(sheng)(sheng)有益的(de)影響，從而改善寄(ji)主(zhu)健康的(de)物質。
益(yi)生元與(yu)益(yi)生菌(jun)(jun)都會影響腸道菌(jun)(jun)群的(de)(de)(de)(de)平衡，關鍵(jian)的(de)(de)(de)(de)區別在于(yu)(yu)：益(yi)生元作用于(yu)(yu)本(ben)已存在與(yu)腸內的(de)(de)(de)(de)菌(jun)(jun)群，而益(yi)生菌(jun)(jun)是外(wai)部添(tian)加的(de)(de)(de)(de)細菌(jun)(jun)。益(yi)生元作為模擬母乳中的(de)(de)(de)(de)低聚糖，以(yi)未經消化(hua)的(de)(de)(de)(de)形式進入(ru)胃(wei)腸道，通過降低PH值，促(cu)進雙歧桿菌(jun)(jun)等有(you)益(yi)菌(jun)(jun)的(de)(de)(de)(de)生長，間接(jie)地促(cu)進胃(wei)腸道健康和營(ying)養素的(de)(de)(de)(de)吸收。
益(yi)(yi)生(sheng)菌(jun)是(shi)外源細菌(jun)，和(he)益(yi)(yi)生(sheng)元(yuan)的(de)(de)(de)區(qu)別是(shi)作用(yong)更直接。但是(shi)，它有(you)(you)(you)較明顯的(de)(de)(de)針對性，即針對不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)病因及體質(zhi)，添加不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)菌(jun)種，如(ru)雙(shuang)歧桿菌(jun)對胃(wei)(wei)(wei)腸道疾病有(you)(you)(you)顯著功效等。在胃(wei)(wei)(wei)部強酸性的(de)(de)(de)環境下，外來細菌(jun)的(de)(de)(de)存活性會受(shou)到(dao)考(kao)驗，因為只有(you)(you)(you)活著進(jin)入胃(wei)(wei)(wei)腸道的(de)(de)(de)有(you)(you)(you)益(yi)(yi)菌(jun)才能發揮功效，有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)益(yi)(yi)生(sheng)菌(jun)株(zhu)不(bu)(bu)能經受(shou)胃(wei)(wei)(wei)酸和(he)腸液的(de)(de)(de)腐蝕，而益(yi)(yi)生(sheng)元(yuan)不(bu)(bu)是(shi)生(sheng)物，不(bu)(bu)存在存活率的(de)(de)(de)問題。
免疫(yi)系統對于(yu)由外部(bu)而(er)來的(de)益(yi)生(sheng)菌(jun)(jun)有識別(bie)的(de)過程，當(dang)外部(bu)直(zhi)接添(tian)加(jia)益(yi)生(sheng)菌(jun)(jun)時，不同(tong)(tong)體質的(de)人體可能會產(chan)生(sheng)不同(tong)(tong)的(de)反(fan)應。補充“益(yi)生(sheng)菌(jun)(jun)”的(de)思路(lu)是直(zhi)接吃(chi)進(jin)活的(de)細菌(jun)(jun)，類似于(yu)空投一些“好細菌(jun)(jun)”來抑制“壞細菌(jun)(jun)”.而(er)補充“益(yi)生(sheng)元(yuan)”的(de)思路(lu)則是，通(tong)過提供(gong)有益(yi)細菌(jun)(jun)喜歡的(de)食物來扶持它們(men)，從而(er)壓制有害細菌(jun)(jun)。
