要說小本投資開什么店好，答案還是餐飲小吃行業，小吃行業十分的受歡迎，而且真的投資少，風險低，經營簡單，成為了眾多小本創業者們的最佳選擇，那么，開一家小吃加盟店，要怎么經營呢？
1、店鋪選址
2、店鋪裝修（小吃加盟店的裝修不需要太高檔，但是要新穎有特點，讓人感覺很明亮，開店者環境衛生要做好，消費者一般都對環境衛生要求較高。店里一定要干凈，這樣客戶才會覺得衛生，有胃口。）
3、小吃口味（為什么同在一個地方開店，同是做同樣的項目，為什么他家店生意特別好，別人都排著隊去吃，而他旁邊的店卻很少有人去吃了？這就在于小吃的口味。所以大家在準備學小吃項目，一定要多去幾家培訓學校品嘗，挑選味道最好的）
4、服務態度（服務態度要好，微笑待人。顧客其實是一個最好的推銷人員，一傳十，十傳百，可以幫你店里的生意更上一層樓，反之亦然。聽取食客的意見。必須了解食客的需要，做到這一點，最好的辦法是傾聽。要集思廣益，順應自然，再做該做的事，必然無往不利。
5、力求創新：只有努力創新的餐飲店才會有前途，墨守成規或一味模仿他人，最終必定會失敗，任何餐飲店都必須表現出自己的特色，才能創造出附加值，也才能不斷增加顧客。
雖說小本創業開一家小吃加盟店很賺錢，而且各方面的優勢也很多，但是，創業都是有風險的，沒有風險的創業不可能存在，而且選擇小吃創業的人很多，競爭壓力也很大，因此，還是要付出更多努力，才能成功！
