玉米炒火腿腸，首先在做的時候需要準備豬肉腸或是雞肉腸，還有收到的豌豆和蔥姜蒜芝麻油是必不可少的，在做這道美食的時候，芝麻油能夠起到至關重要的作用，平時還需要準備先把火腿腸放在鍋中炒一下，半熟狀態再下鍋最好。
營養分析
1.增強機體免疫功能:豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。 2.防癌治癌:豌豆中富含胡蘿卜素，食用后可防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌癥的發病率。 3.通利大腸:豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。
食材明細
玉米 適量
火腿腸 2根(豬肉腸和雞肉腸各一根)
豌豆 適量
蒜 一瓣
姜 少許
芝麻油 適量
鹽 適量
其他調味料 適量
做法
1.準備階段，將材料都備好，待用!喜歡是熟一點的，可以將玉米和豌豆放在開水里面過下水!
2.放適量芝麻油，燒熱后在放入蒜和姜，炒出香味后，將玉米和豌豆倒入鍋中翻炒。
3.待玉米和豌豆6層熟的時候倒入火腿腸，繼續翻炒，可加適當水或者少量油，防止粘鍋!
