山楂的味道想必是大家都喜歡的，酸酸甜甜的特別開胃，山楂是具有一定的減肥作用的，所以食用山楂不會出現發胖的情況。想要保持身形的朋友應該控制好脂肪的攝入量，結合一定量的運動即可。
一、山楂和丹參
降脂減肥
材料：取生山楂15～30克，丹參30克，絞股藍15克，甘草6克。
做法：每日水煎，代茶飲。
功效：山楂是天然的降脂藥，現代研究表明，其能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯。
有效防治動脈粥樣硬化，還具有擴張血管、改善微循環、降低血壓等作用;丹參味苦，微寒，為養血活血藥，具有抗血小板凝聚、改善心腦供血，降壓、降脂、降尿酸作用。
絞股藍味甘、苦，性微寒，具有健腸胃增進消化吸收，調脂減肥等作用。
二、山楂加核桃
趕跑腰痛
材料：取核桃仁150克，山楂50克，白糖200克。
做法：
核桃仁加水少許，用食物加工機打成漿，再加適量涼開水調成稀漿汁。山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小時，濾出頭汁，再煮取二汁，一、二汁合并，復置火上。加入白糖攪拌，溶化后緩緩倒入核桃仁漿汁，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可。
用法：早晚各服1次，溫服為宜。
功效：山楂酸甘微溫，既善于消食化滯，又善于活血化瘀;核桃仁甘溫質潤，是傳統的補腎佳品，無論是配藥用，還是生吃、燒菜，都有良好功效，特別適宜于老人肝腎不足，腰膝酸軟疼痛。
