正處于享(xiang)用石(shi)榴(liu)(liu)的好時期，關(guan)于“要(yao)(yao)不要(yao)(yao)吐石(shi)榴(liu)(liu)籽(zi)”又引起了網友(you)們新一(yi)輪(lun)爭論：有人說不用吐，因為石(shi)榴(liu)(liu)籽(zi)促消化；有人則指(zhi)出石(shi)榴(liu)(liu)籽(zi)又澀(se)又硬，吃了會劃傷消化道。那么，吃石(shi)榴(liu)(liu)要(yao)(yao)不要(yao)(yao)吐石(shi)榴(liu)(liu)籽(zi)呢？
調(diao)查：多數人不吃石榴籽
吃(chi)石榴(liu)(liu)時吃(chi)石榴(liu)(liu)籽嗎？記者就這個問題街頭隨機詢問25名市(shi)民，但(dan)絕大多數(shu)人(ren)(ren)只(zhi)是光把甜甜的果肉吃(chi)了。其(qi)中(zhong)21人(ren)(ren)表(biao)示石榴(liu)(liu)籽不能吃(chi)，一般都會把籽吐(tu)掉(diao)，3人(ren)(ren)認為石榴(liu)(liu)籽有(you)(you)一定營養價值可以吃(chi)，不過(guo)他們吃(chi)石榴(liu)(liu)時候還是要吐(tu)籽的，只(zhi)有(you)(you)1人(ren)(ren)表(biao)示“吐(tu)石榴(liu)(liu)籽太麻煩，會直接吞(tun)下去”。
關于“石(shi)榴(liu)籽(zi)能(neng)不能(neng)吃(chi)(chi)”這個話題，很多市民表(biao)(biao)示(shi)和家(jia)人(ren)討論過(guo)。周女士(shi)告(gao)訴記者，“我(wo)和家(jia)人(ren)其實認同(tong)石(shi)榴(liu)籽(zi)有一定好處(chu)，不小心吞下(xia)去沒(mei)什么事(shi)，但我(wo)從來沒(mei)有把籽(zi)吃(chi)(chi)下(xia)去，只因為(wei)味道(dao)不太好。”另一位劉女士(shi)則(ze)表(biao)(biao)示(shi)驚(jing)訝，“石(shi)榴(liu)籽(zi)能(neng)吃(chi)(chi)嗎？味道(dao)不好吧。”張先生則(ze)表(biao)(biao)示(shi)，“網上(shang)說石(shi)榴(liu)吐籽(zi)可助消(xiao)化，我(wo)一般都吃(chi)(chi)的(de)”。
針對張(zhang)先生的觀點，營養專家表示，“網上一些信息可能有(you)它的說法(fa)和一定道理，但是(shi)關于石榴籽(zi)是(shi)否助消化的說法(fa)，目前(qian)還沒(mei)有(you)明確說法(fa)，還需要通過科學實驗來驗證。有(you)些坊間(jian)口(kou)口(kou)相傳的信息，容(rong)易(yi)產生誤導。”
支招：石榴籽嚼(jiao)碎吃更好
究竟石榴籽(zi)能不能吃？關(guan)于這個問題，各(ge)大網站，不同專家和營養觀點不一。
有說(shuo)吃(chi)石榴籽可以促進(jin)腸胃蠕動，幫助(zhu)消化，能(neng)使皮膚更有彈性，還(huan)具有保護(hu)心(xin)血(xue)管、抗(kang)炎癥和減緩運動損傷(shang)的功效(xiao)，也有說(shuo)吃(chi)石榴不吐(tu)籽易得腸梗(geng)阻。
營(ying)養師劉赟指出，其實(shi)石(shi)榴(liu)籽也是(shi)可以(yi)(yi)吃的，它(ta)含(han)有人體(ti)所需的營(ying)養物質。石(shi)榴(liu)籽中含(han)維(wei)生素(su)C和多酚(fen)物質，它(ta)們都有抗氧化的功效，可以(yi)(yi)對預(yu)防心腦(nao)血管(guan)疾(ji)病，以(yi)(yi)及延緩衰老能產(chan)生一定作用，石(shi)榴(liu)籽維(wei)生素(su)C的含(han)量比蘋果高1至(zhi)2倍。另(ling)外，石(shi)榴(liu)籽含(han)有B族維(wei)生素(su)，這恰好(hao)是(shi)以(yi)(yi)細(xi)糧為主的人們所缺乏的。
“石(shi)(shi)榴(liu)籽雖(sui)好，但是(shi)也(ye)得嚼碎(sui)了再咽，才能發揮它的作用，還能鍛煉咀(ju)嚼能力(li)，不(bu)然只是(shi)在(zai)身(shen)體里(li)白(bai)白(bai)走一遭。”劉赟補充說，不(bu)過由于石(shi)(shi)榴(liu)品種不(bu)同，有(you)硬籽石(shi)(shi)榴(liu)也(ye)有(you)軟籽石(shi)(shi)榴(liu)，吃時要(yao)注意結(jie)合個人情況。
需(xu)要注意的是，石榴籽(zi)本身不易消化，所(suo)以一次不要吃太多(duo)，以防(fang)腸(chang)胃(wei)不適。如果腸(chang)胃(wei)不好、牙口不好的人(ren)或者老人(ren)，就少(shao)吃或盡量(liang)不吃籽(zi)，或者榨石榴汁喝也可以起到(dao)一定功效。
