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適合秋冬季節食用的瓜果

來源:食品飲料招商 食品飲料百科知識 | By小芳 2017-01-16 10:28:36 瀏覽(524)

 如今秋季養生吃什么好?天氣越來越冷,很多人都開始多多少少的滋補著身體,只有你正確的掌握了秋季養生保健方法你才能達到更好的養生作用,你對秋季養生小常識有哪些了解?你知道秋季如何養生嗎?今天小編就給大家講講秋冬季節吃哪些瓜可以保健?

瓜果

秋季如何養生

 霜降節氣一過,天氣轉涼。空氣寒冷干燥,身體容易干燥上火、胃寒等不適。秋天吃什么好?哪些食物可以降火去秋燥,滋潤養胃呢?小編推薦5種瓜,降火去燥之余,還能養胃健脾。

 進入深秋,天氣轉涼、空氣干燥,容易上火煩躁等不適。此時吃些瓜類食物,可以補水潤燥、降火消炎。小編推薦5種瓜果,滋潤一秋。

秋季胃痛怎么辦?——吃南瓜

 秋季皮膚變得粗糙、干燥,吃南瓜對皮膚保持細嫩有很大的幫助,因為南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以護肝,而且有一定的健胃作用。

南瓜還對骨骼有好處,老人孩子常吃有保健的功效。

南瓜怎么吃營養?——南瓜養胃粥

材料:南瓜、小米

1、先將南瓜去皮去瓤切塊,放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘;

2、取出搗碎,為了讓它更順滑;

3、小米入鍋煮開后,加入搗碎的南瓜,攪拌均勻,起鍋前可加適量糖調味;

注意:煮的時候最好向同一方向不停的攪動,以防糊底。

容易生氣又上火怎么辦?——吃木瓜

 嚴格來說,木瓜不是瓜,因為一般的瓜都是葫蘆科,而木瓜是薔薇科。木瓜清香甜美,而且維生素C特別高,有助于美白,還能起到減肥的功效。

更重要的是,木瓜有很好的鎮靜效果,心情煩躁的時候吃木瓜能令情緒得到安撫。

木瓜怎么吃營養?——木瓜牛奶

材料:木瓜360克,鮮牛奶兩杯,白砂糖適量,碎冰塊適量。

做法:

1、選取新鮮熟透木瓜,去皮、去核,切成大塊狀,備用。

2、將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中,打碎成濃汁,即可飲用。

功效:潤膚養顏。

雙眼赤紅嘴唇干燥怎么辦?——吃苦瓜

 苦瓜是中國人最認同的“敗火”食材,因為苦瓜性寒,能清熱解毒、祛火消炎的功效,尤其是因上火而出現的小便赤黃、雙眼發紅、咽喉腫痛、嘴巴干裂等癥狀,吃苦瓜可以很快降火消炎。

另外苦瓜含有非常高的維生素C,可以美白養顏,而且苦瓜含有的酵素,可以消脂減肥。

苦瓜怎么吃營養?——苦瓜汁

做法:

1、用擦絲器將苦瓜擦碎,用濾茶網或紗布在杯中擠出苦瓜汁。

2、加入半杯水,水量可以自由調節。

3、如果怕太苦,可以加入檸檬汁或蘋果泥,調節口味。

 貼士:每天喝半杯到1杯即可。苦瓜中的維生素C能預防皮膚老化及降低血液中膽固醇。但維生素C不耐熱,榨汁喝營養最全面。

秋季干燥上火怎么辦?——吃冬瓜

 冬瓜含蛋白質、糖類、胡蘿卜素等。將生冬瓜打成汁,可以滋陰去燥、清熱解毒、消脂利尿。秋冬季皮膚干癢的時候,可以吃點冬瓜。

注意:秋冬季節不宜常吃多吃,否則容易積寒,對脾胃不利。

冬瓜怎么吃營養?——冬瓜蝦仁湯

做法:

1、新鮮對蝦買回來后剔除蝦線,洗凈后去掉蝦頭。

2、冬瓜去皮去瓤后洗凈,切成小塊。

3、鍋中放適量水燒熱;放入姜絲,倒入冬瓜塊、蝦仁;

4、大火煮沸,轉小火煮至冬瓜熟爛。

5、最后加入適量鹽,鮮味露調味,撒點香菜配色即可出鍋。

心煩氣躁總是渴怎么辦?——吃黃瓜

 黃瓜水分很高,對抗秋燥有立竿見影的效果,而且黃瓜含有維生素C和B有助于美白和減肥。黃瓜的皮所含的營養素也很豐富,吃黃瓜的時候應當保留。

切記在浸泡黃瓜的時候不要切頭去根,那樣會讓黃瓜的營養流失。

黃瓜怎么吃營養?——拌黃瓜

 做法:先將黃瓜洗凈除皮,用刀切成薄片,用適量的鹽腌半小時,然后擠掉鹽水,用白糖、熟素油或麻油,如愛吃辣也可用辣椒油、醬油、香醋拌來吃。

 貼士:黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用,從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,達不到補充營養的效果。

秋季養生小常識

1.要注意防止熱能過剩,在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食欲,大吃大喝。

 2.中醫稱“宜食麻以潤其燥”。首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應當多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外,避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發功用的辛香氣味食物,如芹菜。

 3.由夏到秋,氣溫下降,人體為了適應這種變化,生理代謝也發生變化,飲食過于生冷,會造成消化不良,易生各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張,也就是說秋天應當避免光吃些涼和性寒的食物,應當多吃一些溫性食物

 4.海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,可以保護人體免受放射線的傷害

5.秋梨是很好的秋季水果,對于止咳、去燥有很好的療效。

 6.秋燥癥主要靠預防,首先宜多喝水、粥、豆漿,多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能,很適宜有內熱,出現肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結的人食用。

 7.秋季飲食應以滋陰潤肺為佳,秋燥易傷肺,可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品,可以益胃生津,有益健康。同時可適當多食一些酸味果蔬,食酸以收之。

 結語:南瓜與冬瓜在如今這個季節可算是最常見的一種食物了,平日里大家可以多吃些,其營養價值還是很高的,吃法文章也給大家一一講解了,當然你也可以根據自己的喜好來食用。秋季飲食要以潤肺為主,多吃些清爽、易消化的食物。

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行業分類:食材 | 核心內容:瓜果