唐代“以胖”為美。但是現代社會，人人都不愿意長胖，尤其是年輕女性追求的是“苗條”。想方設法的控制自己的脂肪攝入量，然而就有商家瞅準了商機，為迎合顧客的需求在脂肪含量上做出了“文章”。尤其是好多乳酸菌飲品就打出了“0脂肪”的口號，難道喝這種飲品真的不會增加一點脂肪嗎？
乳酸菌飲品種類多確有打出“0脂肪”熱量
昨日，記者在西安一家超市的飲品專區進行了走訪調查，確實有以零脂肪為賣點的產品，而且主要是乳酸飲品中標注的。記者隨即拿了一款乳酸菌飲品，包裝背面印著“活性好菌+0脂肪”的字樣，其中“0脂肪”簡潔清晰的標注一句：0脂肪配方讓身體無負擔地享受健康。“0脂肪就是喝多少都不會發胖，你放心拿。”超市飲品區一工作人員很直接的告訴記者。
記者看到，其口味有原味的、蘆薈、鮮橙等多種口味，高瓶裝的有800毫升，低瓶裝340毫升的價格7.8元。據工作人員介紹，盡管冬天，這種“0脂肪”的飲品銷量基本未受影響。價格雖高于普通產品，但是這種“0脂肪”的賣的非常好，尤其是年輕女娃買的多。
喝“0脂肪”飲品不會發胖？在“0脂肪”飲品的營養成分表中，記者看到，脂肪一欄確實標注為“0克”，不過碳水化合物和能量的標注都不為“0”，其中能量標注每100毫升280千焦，每100毫升飲品的碳水化合物含量15克左右。配料里含有水、白砂糖、脫脂乳粉、葡萄糖等。
喝“0脂肪”飲品不會發胖？針對此類問題，省人民醫院營養科副主任張英告訴記者，產品中說是0脂肪成分可能是真的，但是，不是說吃不含脂肪的食物就不會長胖。說是“0脂肪”飲料其中的碳水化合物進入人體后，有可能轉化為脂肪，攝入過多也會引發肥胖、高血脂等。雖然脂肪為0，但其中的白砂糖葡萄糖等也是可以產生能量脂肪的，這只能說是商家的一個賣點宣傳而已。
