是否還有人(ren)記得芒果衛視的(de)(de)一檔(dang)節目(mu)叫“百變大咖秀”，節目(mu)的(de)(de)內容(rong)當然精彩，但廣(guang)告的(de)(de)贊(zan)助商同樣(yang)給我們留下了(le)深刻的(de)(de)印(yin)象！是一款柚(you)子茶，蜂蜜柚(you)子茶在日本、韓國(guo)非常(chang)(chang)流(liu)行，一直被稱為“黑色素(su)斬草除根(gen)”的(de)(de)。看它的(de)(de)美(mei)譽就(jiu)可以(yi)知道它一定具有非常(chang)(chang)好的(de)(de)美(mei)容(rong)功效，今(jin)天(tian)我們就(jiu)來了(le)解一下柚(you)子茶的(de)(de)營養價值(zhi)及功效，以(yi)及自制柚(you)子茶的(de)(de)方法(fa)。
蜂蜜柚子茶
柚子茶的營養價值(zhi)
1.含有豐富蛋白質、糖類(lei)、有機酸、維生(sheng)素A原、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分，其(qi)中，每100克柚肉含維生(sheng)素C57毫克，比梨(li)高10倍，含鈣519毫克，大(da)大(da)超過其(qi)它水(shui)果。
2.柚子含(han)有生理活性(xing)物(wu)質(zhi)皮(pi)甙、橙皮(pi)甙等，柚皮(pi)甙可降血液循環的粘滯度，減少血栓的形成(cheng)。
3.柚中含(han)有大量的維生(sheng)素(su)C，能降低血液中有膽(dan)固醇。
4.柚子的果膠(jiao)不僅可(ke)(ke)降低低密度(du)脂蛋白水平，而(er)且可(ke)(ke)以減(jian)少動(dong)脈壁的損壞程度(du)。
5.含豐富的(de)天然葉酸，對于懷(huai)孕中的(de)婦女(nv)們，有預防貧(pin)血發(fa)生和促進胎兒發(fa)育的(de)功效。
柚(you)子茶的功效與作用
1.促進傷口愈合
具有(you)(you)健胃、潤肺、補血(xue)、清(qing)腸、利便等(deng)(deng)功效，可促進傷口愈(yu)合，對敗血(xue)病等(deng)(deng)有(you)(you)良好的輔(fu)助(zhu)療效。
2.降(jiang)低(di)血粘度降(jiang)血糖
可(ke)降低血液的黏滯度，減少(shao)血栓的形(xing)成(cheng)，故而(er)對腦(nao)血管疾病，如腦(nao)血栓、中風等(deng)也有較(jiao)好的預防作用。鮮柚肉由于含(han)有類似胰島素(su)的成(cheng)分(fen)，更是(shi)糖(tang)尿病患者的理想食(shi)品。
3.防癌(ai)防中風
中(zhong)(zhong)老(lao)年人如果患(huan)有(you)(you)腦血管疾病，常吃柚子有(you)(you)助(zhu)于(yu)預防(fang)腦中(zhong)(zhong)風的發生。柚子含(han)有(you)(you)大量維生素C和鈣元素，有(you)(you)助(zhu)于(yu)防(fang)止腸癌和胃癌的發生。
4.助(zhu)消化(hua)
理氣化(hua)痰、潤肺清(qing)腸(chang)、補血健(jian)脾(pi)等(deng)功效，能(neng)治食(shi)少、口淡(dan)、消化(hua)不良(liang)等(deng)癥，能(neng)幫助消化(hua)、除痰止渴、理氣散結。
5.促進胎(tai)兒(er)的(de)生長發育(yu)
柚子還有增強體質(zhi)的(de)(de)功效，它幫(bang)助(zhu)身體更容(rong)易(yi)吸收入鈣及鐵質(zhi)，所含的(de)(de)天然葉酸，對于(yu)懷孕(yun)中(zhong)的(de)(de)婦女們(men)，有預防貧血癥狀(zhuang)發生(sheng)和促進胎兒發育的(de)(de)功效。
柚子茶的制(zhi)作(zuo)方法
1、將玻璃瓶(ping)用水煮沸5分鐘消(xiao)毒后待用。
2、將柚(you)子(zi)用(yong)(yong)攝(she)氏(shi)65度(du)(du)的溫(wen)(wen)水(shui)洗(xi)凈(jing)。如果沒有溫(wen)(wen)度(du)(du)計，可(ke)以(yi)用(yong)(yong)手來試溫(wen)(wen)，大概摸到比較熱，但(dan)是(shi)可(ke)以(yi)觸摸的程度(du)(du)就(jiu)可(ke)以(yi)。然后(hou)浸泡5鐘，這樣一方面是(shi)可(ke)以(yi)把柚(you)子(zi)皮洗(xi)干凈(jing)，同時也是(shi)利用(yong)(yong)水(shui)溫(wen)(wen)，讓(rang)柚(you)子(zi)皮的毛孔張(zhang)開(kai)來。
3、5分鐘過去后，把(ba)柚子(zi)用干凈的毛(mao)巾吸去水分。然后將柚子(zi)剝開(kai)，注意要分三(san)部分。首先是柚子(zi)皮（含油的那(nei)部分），然后是柚子(zi)皮與柚子(zi)果肉之間的白瓤，最(zui)后是柚子(zi)果肉。
4、將柚子(zi)皮切(qie)成(cheng)大約4、5公分長，寬度呢(ni)就是0、1-0、2公分，如(ru)土(tu)豆絲大校白(bai)瓤也一樣。切(qie)好后放在(zai)旁邊待用。
5、將(jiang)柚子果(guo)肉剝出來，不要(yao)皮、不要(yao)核，光要(yao)果(guo)肉，將(jiang)果(guo)肉放進(jin)一個(ge)大的(de)容器(qi)內，用(yong)(yong)勺(shao)或者其(qi)他器(qi)具對其(qi)進(jin)行(xing)(xing)“壓榨”，有攪(jiao)拌(ban)器(qi)的(de)可以用(yong)(yong)攪(jiao)拌(ban)器(qi)進(jin)行(xing)(xing)粉碎。處理完后(hou)待用(yong)(yong)，之后(hou)進(jin)行(xing)(xing)最后(hou)的(de)合成，將(jiang)切絲待用(yong)(yong)的(de)皮、白瓤以及果(guo)肉、蜂蜜、白糖進(jin)行(xing)(xing)攪(jiao)拌(ban)。
6、攪拌(ban)好后(hou)，將柚子(zi)茶(cha)放(fang)到準備好的(de)玻(bo)璃瓶中(zhong)，密(mi)封后(hou)放(fang)在冷藏柜中(zhong)，大概10天以后(hou)就可以吃了，放(fang)的(de)時間越久，味道越好。
