榴蓮是一種熱帶水果，氣味聞起來不太好聞，但是味道還不錯，而且榴蓮的營養價值也較高，喜歡它的人絕不在少數，當然也有個別是不喜歡吃榴蓮的。但是很多人都不知道榴蓮怎么打開，面對渾身帶刺的榴蓮感覺無從下手。下面我們就來分享一下如何輕松打開榴蓮，一起來看看吧！
榴蓮的營養價值
榴蓮怎么打開：有裂紋的榴蓮
1、成熟的榴蓮都是從頂部裂開的，如果裂口已經比較大了，可以直接用手將其掰開，不需要使用太大的力氣就能掰開。
2、如果裂口不是很大，則需要用尖刀從裂口處切下去，將榴蓮的裂口撬得更大一些，然后再用手掰開。如果你怕用刀會傷到手，還可以拿起榴蓮輕輕摔幾下，這樣就能讓裂口變得更大。
榴蓮怎么打開：沒有裂紋的榴蓮
沒有裂紋的榴蓮，只要是成熟的也很容易打開。方法也是先用剪刀挖掉蒂把部分，挖掉以后就可以看到明顯的紋路了。用尖刀沿著紋路往下扎，注意不要扎太深傷到果肉。尖刀扎下去以后輕輕一撬，榴蓮就會裂開了，接下來用手掰開就可以了。
吃榴蓮注意事項：
榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導致身體燥熱，其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。
消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時喝些淡鹽水或吃寫水分比較多的水果來平衡，梨、西瓜都是很好的選擇。不過，榴蓮的最好搭檔是被稱為水果皇后的山竹，只有它才能輕易降伏水果之王榴蓮的火氣，保護身體不受損害。
食后九小時內禁忌飲酒，用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣。
病后及婦女產后可用之來補養身體；糖尿病患者忌食，腎病和心臟病人慎食。因榴蓮口感較稠結，易積于腸內，多喝開水可助消化。
