近年來干果炒貨是很多消費者比較喜歡的休閑食品，像碧根果，香甜適中，讓人根本停不下來，那么關于碧根果的功效和作用你了解多少呢？下面我們就一起來了解一下吧。
1.碧根果含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；
2.碧根果有防止動脈硬化、降低膽固醇的作用；此外，還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病；對癌癥患者還有鎮痛、提升紅細胞及保護肝臟等作用；
3.碧根果含有大量維生素E,經常食用有潤肌膚、烏須發的作用，可令肌膚滋潤光滑、富有彈性；
4.抗疲勞：碧根果有緩解疲勞和壓力的作用。
