西瓜是夏季的必備水果,甜甜涼涼的感覺正適合夏天這個季節,西瓜的水分比較多,可以為人們補充豐富的水分,但 是夏季挑選西瓜也是有很多的講究的,那么夏季挑選西瓜你挑選對了嗎?下面就讓我們一起來了解一下吧。
首先是看。不論什么品種,瓜皮紋路清晰,色澤光亮,瓜蒂和瓜臍部位向里凹入,而且瓜藤根部粗壯的是好瓜。
第二是摸。瓜皮光滑、手感結實的是好瓜。
第三是掂。熟了的西瓜分量相對較輕,同一品種、體積差不多大的西瓜,越輕的越好。
最后是彈。將西瓜托在手中,用手指輕輕彈擊,發出“咚、咚”的清脆聲,而且托瓜的手感覺顫動的為好。如果西瓜 發出“噗噗”的悶響,而且手感較軟,一般是熟過頭了。