火龍果是我們早超市里面常見的一種水果，很多女性朋友喜歡吃火龍果，那么關于火龍果的吃法你了解多少呢？其實在我們的日常生活中火龍果有很多的營養吃法，相信這些你肯定不知道，今天我們就一起來了解一下吧。
拌火龍果皮
1、2個火龍果洗凈，先用刀削掉外皮的尖角，再用刮皮刀削掉外面的一層薄皮；
2、火龍果一切4半，取出果肉
3、把皮豎著切成細絲
4、青柿子椒切成細絲，與火龍果一同收入碗里
5、放適量的鹽、少許的雞精、適量香油，拌勻即可開動
火龍果炒雞丁
1、雞胸肉切丁，加入姜蒜末，攪拌均勻；
2、再加入蛋清、鹽、糖、雞精和干淀粉，拌勻后腌制5分鐘以上；
3、火龍果取果肉，切成丁備用。如果要用火龍果皮做盞，小心不要弄破果皮；
4、起炒鍋，加入花生油，熱鍋涼油，大火爆炒雞丁；
5、待雞丁變色后，立即烹入料酒，翻炒均勻；
6、下火龍果，迅速輕輕翻炒幾下，晃晃炒鍋，出鍋即可。
火龍果燴蝦仁
1、蝦去外殼、腥線流水沖洗干凈。
2、將蝦仁加入鹽、淀粉、生姜、雞蛋清腌漬15分鐘。
3、火龍果對半切開取出半邊果肉切塊，蔥切小段備用。
4、鍋內加油燒熱放入腌漬好的蝦仁滑熟撈出。
5、鍋內留油下蔥段炒香。
6、加入火龍果塊炒勻。
7、再加入蝦仁炒至入味。
8、最后再雞精炒勻即可出鍋裝盤。
紫薯火龍果糖水
1、準備蒸熟的花心薯，火龍果。
2、花心薯去皮切成丁。
3、將花心薯丁先與適量水一起放鍋中大火煮開。
4、加入冰糖。
5、火龍果去皮切丁。
6、水沸后，加入火龍果。
7、大火煮開，轉達中小火慢煮十分鐘左右，關火悶一會，即可盛出食用。
