蛇皮果在我們的日常水果食用中是不太常見的一種水果，說起蛇皮果，相信有些人比較了解，有些人不太了解，蛇皮果，顧名思義，是長的像蛇皮的水果嗎？那么今天我們就來了解一下關于蛇皮果的功效和營養價值有哪些吧。
蛇皮果，又名沙叻，是棕櫚科（Palmae或Arecae）蛇皮果屬（Sa- lacca）植物，英文名為“salak”或“snake fruit”，拉丁學名為"Salacca zalacca（Gaertner）Voss”，又名“Salacca edulis Reinw"，是東南亞著名水果。
1、蛇皮果具有補充人體礦物質的功效
蛇皮果中含有多種礦物成分，其中鈣與鉀的含量最大，而鈣是加強人體骨骼密度的重要成份，人們食用之后可以預防缺鈣癥狀的發生，增加自體的骨骼強度。
蛇皮果中含有多種礦物成分，其中鈣與鉀的含量最大
另外鉀也是人體最需要的一種礦物質，人體在鉀缺乏時會引發多種疾癥，而食用蛇皮果就可以減少因鉀缺乏而導致疾病發生的機率。
2、蛇皮果具有美容的功效
蛇皮果的果肉不但營養成分很高，可以滿足人體多器官的營養需求，這種水果的果肉對于人體的皮膚也有很好的滋養作用。
用它直接涂抹皮膚，能起到美白和去除皺紋的多種功效，另外把蛇皮果制成面膜使用，還有很好的補水和保濕功效。
蛇皮果的營養價值
蛇皮果所含營養豐富。它是水果中鉀含量最高的品種之一，果膠含量也很豐富，對人腦十分有益，有“記憶之果”的美譽。
蛇皮果的果肉對人體的皮膚相當有好處的，印尼本地的姑娘經常將它當做美容水果去食用。
