米飯在我們的日常生活中最常見的，尤其是在南方，南方是以米飯為主，北方人是以面食為主，現在很多的年輕人都比較愛吃米飯，那么米飯怎樣做更美味呢？下面愛吃米飯的你就趕快來了解一下吧。
洗完米讓入鍋中，這是大多數人的蒸飯過程，如果按照下面的做法做，讓你多吃兩碗米飯還不夠。
1、加醋蒸米飯法
煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。
做法
如果在蒸米飯的時候放入醋的話可防餿，而且更容易保存，而且不會說有醋的酸味，味道依然的香甜。
2、加油蒸米飯法
陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會使陳米象新米一樣好吃。
做法
放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝干，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時即可。若用高壓鍋，燜8分鐘即熟。
3、加鹽蒸米飯法
此法僅限于剩米飯量重蒸時使用。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新蒸的好吃。
做法
在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，即能去除米飯異味。
4、加茶蒸米飯法
用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養俱佳，并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
做法
根據米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水泡5分鐘，然后濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規入鍋蒸即可。
