花生的外層也就是專業術語--紅衣，具有補血以及促進體內凝血的作用，這也是為什么吃花生可以起到補血效果的主要原因。因為花生外層的那個不起眼的紅衣可以起到抑制纖維蛋白的溶解，增加血液中的血小板的含量，從而便可以改善血小板的質量以及凝血因子的缺陷，達到加強毛細血管的收縮功能，促進骨髓進行造血的有序進行，這就是紅衣所起到的重要凝血補血的功能，為人們的生命健康有著不可抹滅的重要作用！
經常吃花生可以起到補血效果
這里尤其是一些女性朋友，每個月總會有幾天身體不舒服的日子，這幾天身體會流失很多血，體內營養成分也隨之消耗，這段期間的女性的臉色總是出現慘白，沒有血色的狀態，人看上去很沒有精神。這就是因為體內缺少血液而導致的。
并且女性在經期間的飲食也是比較忌口的，而花生不僅沒有刺激性作用，而且顆粒小，便于攜帶和咀嚼，上班的時候包里面不妨放點花生，沒事的時候來幾顆花生，既解饞又能很好的起到補血的作用，為身體健康披上一個堅硬的外殼！一舉兩得的事情，還在猶豫什么呢？
對于以前吃花生愛把外面一層皮去掉，也就是這里所說的紅衣，這個做法是不對的，因為就是花生外面這層紅衣，才是對人體起到補血作用的關鍵，所以對于吃花生去皮的這個做法應該及時的予以糾正，應該正確的吃花生。
同時，一些貧血的患者有不妨試試常吃花生這個方法來進行體內血液的補充，也不失為一種極好的食療補血方法！
