花(hua)(hua)(hua)生(sheng)又(you)名落(luo)(luo)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)、雙(shuang)子(zi)葉植(zhi)物，葉脈(mo)為網狀(zhuang)脈(mo)，種子(zi)有花(hua)(hua)(hua)生(sheng)果皮包被，屬(shu)(shu)蝶形花(hua)(hua)(hua)科落(luo)(luo)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)屬(shu)(shu)一(yi)年生(sheng)草本植(zhi)物。那(nei)么(me)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)有哪些食療偏方(fang)，花(hua)(hua)(hua)生(sheng)有什么(me)食療作用你知道嗎？接下來有我帶大家了解一(yi)下。
花生有哪些食療偏方
花生補漿
花生(sheng)、甜(tian)杏(xing)仁、黃(huang)豆(dou)各(ge)15克(ke)。將花生(sheng)、甜(tian)杏(xing)仁、黃(huang)豆(dou)裝入(ru)盆中(zhong)，加(jia)(jia)水(shui)浸泡4小時(shi)后，用(yong)(yong)磨漿機研(yan)磨成稠(chou)漿，再用(yong)(yong)雙層(ceng)紗布濾(lv)取漿液，倒入(ru)沙鍋中(zhong)煮熟(shu)即可。亦(yi)(yi)可將這三種(zhong)食物味(wei)研(yan)為(wei)細末(mo)，臨用(yong)(yong)時(shi)加(jia)(jia)水(shui)煮熟(shu)。每日(ri)l劑，可分次于(yu)(yu)清晨或早、晚時(shi)飲用(yong)(yong)。有健(jian)脾益胃(wei)、益氣(qi)養血、潤肺(fei)止(zhi)咳(ke)、通便滑腸的功能(neng)。適(shi)用(yong)(yong)于(yu)(yu)脾胃(wei)虛弱、氣(qi)血不足之神疲乏(fa)力、食欲減(jian)退(tui)、消化不良、大便秘(mi)結(jie)者(zhe)飲之尤宜，亦(yi)(yi)可用(yong)(yong)于(yu)(yu)中(zhong)老年(nian)人(ren)的日(ri)常保(bao)健(jian)。
花生杏泥
花生、甜杏(xing)仁各15克(ke)，蜂(feng)蜜適(shi)量(liang)。將(jiang)花生、甜杏(xing)仁搗(dao)爛成泥狀。服法：每次(ci)取(qu)10克(ke)，加(jia)蜂(feng)蜜，開水沖(chong)服。早飯前(qian)，晚飯后食用。可(ke)增(zeng)強(qiang)潤肺止(zhi)咳(ke)之力。適(shi)用于(yu)久咳(ke)氣短、干咳(ke)少痰者。
花生紅棗
花(hua)生120克，大棗(zao)30克，加(jia)水煎服。亦(yi)可嚼食花(hua)生，用大棗(zao)煎湯送服。臨床(chuang)經驗證(zheng)實，花(hua)生與大棗(zao)配(pei)用能補脾益血(xue)、止血(xue)。對脾虛血(xue)少、貧血(xue)、血(xue)小板減(jian)少性紫癜(dian)、血(xue)友病等(deng)出血(xue)有一定療效。
鹽焗花生
花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)500克，黑豆(dou)300克，鹽3茶(cha)匙，花(hua)(hua)(hua)(hua)椒1茶(cha)匙。先(xian)將花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)用清水(shui)煮10分鐘，黑豆(dou)加水(shui)慢火(huo)(huo)煲(bao)1小時后，加入花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)再煲(bao)半(ban)小時，加鹽猛(meng)火(huo)(huo)一滾，再慢火(huo)(huo)收干水(shui)分即可食(shi)用。有固腎補腰除腳(jiao)氣(qi)，令發變黑。能(neng)健(jian)筋骨、滋補五臟，對素食(shi)者(zhe)更是佳品。
醋泡花生米
醋泡花(hua)生(sheng)(sheng)米(mi)(mi)將(jiang)花(hua)生(sheng)(sheng)米(mi)(mi)浸泡于食(shi)(shi)醋中，一(yi)日后食(shi)(shi)用，每日2次，每次10-15粒。長期堅(jian)持(chi)食(shi)(shi)用可降低血(xue)(xue)壓，軟化血(xue)(xue)管，減少膽固醇的堆積，是防治(zhi)心血(xue)(xue)管疾病的保健食(shi)(shi)品。
將帶(dai)紅衣的(de)生(sheng)花生(sheng)米半碗用(yong)(yong)米醋浸泡約一(yi)周后，每日(ri)早、晚(wan)各吃10粒。在服(fu)(fu)用(yong)(yong)過程(cheng)中，注意觀察(cha)血(xue)壓下降情況(kuang)。血(xue)壓比較穩定后，可(ke)每隔(ge)2～3日(ri)服(fu)(fu)用(yong)(yong)一(yi)次。此方對降血(xue)脂、防止血(xue)栓形成都(dou)有一(yi)定作用(yong)(yong)。
花生有什么食療作用
1、促進孩子(zi)的生(sheng)(sheng)長(chang)發育，花(hua)生(sheng)(sheng)中鈣含量(liang)極高(gao)，鈣是(shi)構成*骨骼的主要(yao)成分，故(gu)多食花(hua)生(sheng)(sheng)，可以促進孩子(zi)的生(sheng)(sheng)長(chang)發育。
2、促(cu)進(jin)細胞發(fa)育，提(ti)高智(zhi)力，花生蛋白中含十(shi)多種所需的氨(an)基酸(suan)，其(qi)中賴氨(an)酸(suan)可(ke)使兒童提(ti)高智(zhi)力，谷氨(an)酸(suan)和(he)天(tian)門冬(dong)氨(an)酸(suan)可(ke)促(cu)使細胞發(fa)育和(he)增強大(da)腦的記憶能力。
3、抗老化(hua)，防早衰 花(hua)生(sheng)中(zhong)所含有的兒茶素對(dui)*具有很強(qiang)的抗老化(hua)的作(zuo)用(yong)，賴氨酸(suan)也是防止過早衰老的重(zhong)要成分(fen)。常食花(hua)生(sheng)，有益(yi)于*延(yan)緩衰老，故花(hua)生(sheng)又有“長生(sheng)果”之稱。
4、潤(run)肺(fei)止(zhi)咳花(hua)生中(zhong)含有豐富(fu)的(de)脂肪油(you)、可(ke)以起到潤(run)肺(fei)止(zhi)咳的(de)作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶(dai)血(xue)等(deng)病癥。
5、凝血(xue)止血(xue)花生衣(yi)中(zhong)含(han)有油脂和多種維生素，并含(han)有使凝血(xue)時(shi)間縮短(duan)的(de)(de)(de)物(wu)質(zhi)，能(neng)(neng)對抗纖維蛋白(bai)的(de)(de)(de)溶解，有促進(jin)骨髓制造血(xue)小板的(de)(de)(de)功(gong)能(neng)(neng)，對多種出血(xue)性疾病(bing)，不(bu)但有止血(xue)的(de)(de)(de)作用，而(er)且對原發病(bing)有一定的(de)(de)(de)治療作用，對*造血(xue)功(gong)能(neng)(neng)有益。”
6、防(fang)止冠心(xin)病(bing)花生油(you)中含大量的亞油(you)酸，這種(zhong)物(wu)質可使(shi)*內膽固醇(chun)(chun)分解(jie)為膽汁酸排出體(ti)外。避(bi)免膽固醇(chun)(chun)在體(ti)內沉積，減少高膽固醇(chun)(chun)發(fa)病(bing)機會(hui)，能夠(gou)防(fang)止冠心(xin)病(bing)和動脈硬化。
7、滋血通乳(ru)花生中(zhong)含豐(feng)富的脂肪油和蛋白質(zhi)，對產后乳(ru)汁不足者，有滋補氣血，養血通乳(ru)作(zuo)用。
8、預防腸癌(ai)花生(sheng)纖(xian)維組(zu)織(zhi)中的可溶性(xing)纖(xian)維被(bei)消化(hua)吸(xi)收(shou)時(shi)，會像海綿一樣吸(xi)收(shou)液體(ti)和其(qi)他物(wu)質，然后膨(peng)脹(zhang)成膠帶體(ti)隨便排出體(ti)外(wai)。當這些(xie)物(wu)體(ti)經過腸道時(shi)，與(yu)許(xu)多有害(hai)物(wu)質接觸，吸(xi)取某些(xie)毒素，從而降低有害(hai)物(wu)質在(zai)體(ti)內的積(ji)存和所產生(sheng)的毒性(xing)作用，減少(shao)腸癌(ai)發生(sheng)的機(ji)會。
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