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橘子果凍的做法

來源:食品飲料招商 食品飲料百科知識 | By小芳 2015-12-18 10:49:57 瀏覽(1197)

 橘子加果凍,吃貨們準備好了嗎?下面教大家做一款橘子果凍,是不是聽起來比較新穎一點呢,美味營養又健康,那么下面就讓我們來一起學習一下吧。

橘子果凍的做法

將橘子去皮取肉出來,留100克果肉備用,剩余的果肉用工具擠壓出新鮮果汁。

差不多把橘子瓣都搗爛的時候,用濾網過濾取純果汁備用。

過濾好的果汁放一邊備用,草莓洗干凈,魚膠粉用少許的果汁泡一下。

取出的果汁倒入奶鍋中,中小火煮開。

隔水將魚膠粉融化成液體狀,在溫熱的水中保存液狀,別讓魚膠粉凝固。

 果汁煮開的同時倒入魚膠粉溶液,然后不停的慢慢攪拌果汁,直到魚膠粉完全融合,果汁煮開為止,關火,放涼。

 等果汁完全涼之后倒入裝有橘子果肉的小瓶子里,再加入自己喜歡的其他水果,裝好后放入冰箱冷藏一夜,就可以了。

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行業分類:食品 | 核心內容:橘子果凍