很多人容易健忘，者可能是由于遺傳原因引起的，又或者是由于睡眠不足、生活方式和環境等因素引起的。其實，大腦的健康和我們的日常飲食有著很大的關系。有許多食物有助于改善和提高大腦的記憶力，那么，這些食物都有哪些呢？
蔬菜
足夠的蔬菜，尤其是十字花科的蔬菜包括西蘭花、甘藍和綠葉蔬菜，都有助于提高記憶力。在你下次吃三明治的時候，可以嘗試用生甘藍沙拉或羽衣甘藍代替玉米圓餅。在午餐或晚餐時候，做一個炒西蘭花也是一個很好的選擇。
甜漿果和櫻桃
特別是深色的漿果，如黑莓、藍莓和櫻桃都富含可以提高記憶的花青素和其他其他黃酮類化合物。吃一些漿果零食，將其混入麥片中，或烤成一個富含抗氧化劑的甜點，都是很好的選擇，有助于幫助提高記憶力。
充足的ω- 3脂肪酸
ω- 3脂肪酸是大腦健康的必需品，尤其是dha，能夠幫助提高健康的年輕人的記憶。“dha是大腦中最豐富的脂肪酸。如果你有的血液中含有更高水平dha，那么大腦就會更有效地運作，”注冊營養師和營養學院協會的發言人andrea giancoli說。
海鮮、藻類和富含脂肪的魚類包括鮭魚、金槍魚、沙丁魚和鯡魚，都是一些最好的ω- 3脂肪酸的來源。每周幾次用魚來代替肉，讓身體更加健康。晚餐可以試試鮭魚炸玉米餅，紅卷心菜沙拉，吃沙丁魚或享受烤金槍魚沙拉。如果你不吃魚，你也可以從海藻或微藻類中得到ω- 3脂肪酸的補充。
核桃
眾所周知，核桃對心臟健康有積極作用，核桃也可以改善工作記憶。中午吃一些核桃作為零食，或者將它們添加到燕麥片或沙拉中混合成一種蛋白質和蔬菜的組合。
這些食物不但有助于大腦的健康，而且對身體和心臟的健康也起著很大的作用。雖然這個效果很漫長，可是隨著時間的推移，你就會慢慢地感受到。
