氣候干燥時,人們容易肺燥,口鼻發干。三款簡單易做的潤肺飲品和食物,可以在家試試自己做。
酸梨湯
買兩個酸梨,和15至20克百合一起在鍋中煮湯。大火熬開后,小火熬二三十分鐘即可飲用。嫌湯酸的話,可在熬制時放入幾塊冰糖。熬湯不要用不銹鋼鍋,最好用搪瓷鍋或者砂鍋。
雪花梨
把雪花梨的核掏出,再把川貝、冰糖放入掏空核的部位,一起上鍋蒸熟。之后晾至常溫,把川貝和冰糖洗掉,梨切成片,可佐餐或飯后食用。蒸熟的梨可熱時吃,也可冷藏之后再吃,有潤肺、治咳嗽的功效。川貝可用平貝替代。
潤肺茶
玉蝴蝶、麥冬、百合每樣10克,用開水泡著當茶喝。既能潤肺養陰,還有助于治療咽喉疾病,適宜教師、導游等長期用嗓過度人群及咽炎患者。