最近一個題為《驚！葡萄干的功效如此神奇，吃了多年無人知》的帖子在網上流傳，引發網友熱議。原來，文中稱吃葡萄干具有降低人體血清膽固醇、減肥、抗衰老、增進食欲等多種功效，葡萄干真有如此神效嗎，下面請專家來解答。
國家高級營養師、國家高級食品檢驗員張拯表示，葡萄干只是零食，不具備降低膽固醇、抗衰老等功效。新橋醫院中醫科醫師王靜也表示，葡萄性平味甘、酸，甘為脾之味，具有一定的補益作用。不過因其味酸，適量服用可起到改善食欲的作用，但不易長期服用，久服易傷及脾胃，起到相反的作用。
降低人體血清膽固醇 （否）
雖然葡萄干對于預防心腦血管疾病具有一定的意義，但需要吃較大的量及較長的時間才能達到有效劑量，短時間內肯定不行。
對神經衰弱有益處 （否）
葡萄干沒有興奮神經的作用。由于它含有少量的B族維生素和鈣，對于維持神經的正常興奮性具有一定的作用，但需要很大的一個食用量，并非傳言中所說10顆數量，只能適量地給神經虛弱和經常熬夜的人食用。
吃了可減肥 （否）
葡萄干含有的糖分非常高，因為100克葡萄干（約150顆左右）含有350大卡的能量，而成年女性一天的能量需求在2000大卡左右，吃100克葡萄干相當于早上一半的能量的攝入。這對于減肥者而言，相當于需要多跑1個小時或游泳60分鐘，才能消耗掉多余的能量。所以說減肥完全不合邏輯，更別說有益于心血管健康。
可抗衰老 （否）
雖然在葡萄中含有類黃酮物質，但經過曬干過程，剩下的已不多了，相對于人體的需要，基本上沒有多大的價值。所以對于局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者而言，完全無用。
健齒殺菌消炎 （否）
葡萄干含有大量糖分，大量糖分在口腔中長時間殘留會滋生出許多細菌，細菌會產生大量酸，而酸會腐蝕我們的牙齒，從而導致蛀牙的發生。
有抗癌作用 （對）
葡萄干中以及葡萄、葡萄酒都含有白藜蘆醇，具有很強的抗氧化性，對于心腦血管疾病和癌癥都具有一定的輔助的治療意義。另外，由于其含有較高的能量，不宜過多食用，尤其是糖尿病人不可過多食用。
