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什么食物有保護眼睛的功效

來源:食品飲料代理 食品飲料百科知識 | By大師 2015-01-10 10:50:30 瀏覽(731)

 白領一族每天面對電腦,是很容易損害視力的,這可怎么辦呢?繁忙的工作,會造成沒有時間進行休整。小編要告訴大家,可以通過一些食物來保護你的眼睛哦。下面就來一起看看都有哪些食物對眼睛好吧。

保護眼睛吃什么好

 眼睛視網膜上的視紫質由蛋白質合成,蛋白質缺乏,可導致視紫質合成不足,進而出現視力障礙。因此,平時要給眼睛多"吃"些含蛋白質較高的食物,如瘦肉、魚、乳、蛋和大豆制品等。

 維生素a缺乏會引起角膜上皮細胞脫落、增厚、角質化,使原來清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清,甚至引起夜盲癥、白內障等眼疾。應多吃動物肝、水果、蔬菜和胡蘿卜等。

 維生素b1、維生素b2缺乏時,會出現眼睛干澀、結膜充血、眼瞼發炎、畏光、視力模糊、易疲勞等癥狀,甚至發生視神經炎。含維生素b1較豐富的食物包括米糠、粗糧、豆類及花生等。因此,選擇主食不必過精,淘米次數不宜過多。維生素b2的來源主要是肝、蛋、乳和蔬菜,可多食。

 維生素c攝入不足易患晶狀體混濁性白內障、角膜炎、前房、虹膜易出血。富含維生素c的食物有柚、番茄、棗、獼猴桃及綠色蔬菜等。

 微量元素其中有4種對眼睛的影響重大。鋅能增大視覺神經的敏感度,不足時,錐狀細胞的視素質合成就會出現障礙,從而影響辨色功能,食物中牡蠣含鋅量最高,肝、奶酪、花生等也是鋅的豐富來源。硒是維持視力的一種重要微量元素,應多食,含硒較多的食物有魚、家禽、白菜、蘿卜、韭菜、蒜苗等。

 鉬是組成眼睛虹膜的重要成份,虹膜可調節瞳孔大小,保證視物清楚,大豆、扁豆、蘿卜纓中含鉬較高。鉻不足時,影響胰島素調節功能,會使血糖升高,造成眼球晶狀體房水滲透壓上升,屈光度增大而導致近視。含鉻豐富的食物有糙米、牛肉、蘑菇、葡萄和蔬菜等。

 鈣和磷可使鞏膜堅韌,并參與視神經的生理活動,鈣和磷缺乏易發生視神經疲勞、注意力分散,引起近視。所以,要給眼睛多"吃"些含鈣和磷豐富的食物,如排骨、肉、乳品、豆類、新鮮蔬菜和魚、蝦、蟹等。

那么,又有哪些食物會影響到眼睛的健康呢?

保護眼睛不能吃什么

 甜品助長近視。過量甜食可使體內大量的堿性物質、維生素B1消耗掉,從而造成幼兒視力下降,甚至會引起視力發育不良。過量的糖會導致體內微量元素鉻的儲存減少。鉻元素主要在粗糧中,如果父母不講究食物的營養搭配,長期給孩子吃精制食品,孩子體內就會缺少鉻。缺鉻的結果能引起血液滲透壓的變化,進而導致眼睛晶狀體和房水滲透壓的變化。當房水的滲透壓低于晶狀體的滲透壓時,房水便會經過晶狀體囊進入晶狀體,促使晶狀體變凸,眼的屈光度隨之增加而出現近視。所以為了保護眼睛,在平時最好是少吃一些甜品類食物,特別是對于已經患有近視的人群,這個時候更應該禁止吃一些甜品。

 食蒜對眼睛有害。大蒜具有抗菌殺菌的功效,而且對很多疾病都有一定的預防作用,如果適量食用的話對人體的確具有很好的作用。但是如果長期過量吃大蒜的話,特別是對于一些患有眼部疾病以及經常發燒的人來說,就會出現不良影響。故民間有"大蒜百益而獨害目"之說,因此患有眼部疾病的人知了期間,必須要少吃一些蒜、蔥、洋蔥、生姜、辣椒類食物,否則就會影響到治療的效果。

 辣味傷眼。如果過量的吃一些辣味食物,眼睛的周圍會感覺到又灼熱感,并且眼球血管也會由于充血而導致視物不清。如果長期辛辣的刺激,則會提前發生結膜炎,眼底動脈硬化、干眼癥和視力減退等老年性的疾病,因此北方人若長期吃辣對眼睛的傷害會較大。

日常生活中,保護眼睛要吃對食物哦。

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行業分類:食材 | 核心內容:食物