孕婦是可以吃青棗的，青棗營養價值高，含有較多的維生素A、E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，有“熱帶小蘋果”、“維生素丸”之美稱，孕婦適量食用后有利于胎兒的生長與發育。但是孕婦不能多吃，如果多吃就容易消化不良，因為青棗的棗皮容易滯留在腸道中，不容易排出，所以吃得多了容易腸胃不適，可能引起腹脹，易產生腹瀉并傷脾。另外，青棗含糖分高，過量食用，容易患上孕期糖尿病，建議每天不宜超過8顆。
青棗也屬于水果，由于其富含多種維生素，對胎兒發育還有好處呢。青棗含有豐富的維生素。青棗維生素C含量很高，是非常好的水果，只是每天不要超過8顆的量就好。青棗，糖分少不會引發血糖尿糖增高，只是適量即可，因為吃棗過多會腸胃不適，不太好消化。但棗維生素很多，可以補血健脾。所以，對于孕婦而言，是可以食用青棗的，但是前提必須保證要適量地吃，不能吃太多的。孕婦們適當地食用青棗，對于她們的身體有著補充蛋白質和維生素以及許多微量元素的功效的。而且孕婦適當地食用青棗，還有補血的功效的。所以，我們的孕婦朋友們，一定要記得適量吃青棗，吃得過多反而會損害身體健康的。
青棗的食用禁忌
1、痰濕偏盛者
這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食欲不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內難以清除,進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
2、愛上火的人
愛上火的人體質都偏熱,常常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火的癥狀,而大棗性味甘溫,偏于溫補,如果大量食用的話,就會讓上火的癥狀更加嚴重,猶如火上澆油了。
3、感冒初期患者
感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的后果,使得體內的病邪難以驅除,不利于恢復。
4、糖尿病患者
大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。
5、月經期間不適宜吃紅棗
女性在月經期間不適合吃紅棗,特別是體內濕氣重伴有有水腫癥狀的女性。棗味酸甜,多吃會促進唾液分泌,濕氣會聚集在體內,造成水腫現象更加嚴重。容易水腫的女性應該多吃一些祛濕利尿的食物。月經期吃紅棗的話則是會造成經量過多,一般是要生理期之后才開始吃紅棗。體質燥熱的女性,不適合在月經期間喝紅棗水,這會造成月經過多。
6、腐爛變質青棗忌食用。青棗腐爛后,會使微生物繁殖,青棗中的果酸酶繼續分解果膠產生果膠酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐爛的青棗,輕者可引起頭暈,使眼睛受害,重則危及生命。
7、不宜與維生素同時食用。青棗中的維生素可使維生素K分解破壞,使治療作用降低。
8、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜會有抗壞血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
9、不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
10、服用退熱藥時禁忌食用。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體,減少初期的吸收速度。青棗為含糖量高的食物,故禁忌食用。
11、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官,反射性地提高食物對中樞的興奮性,以幫助消化、增進食欲。若服用以上藥物時用青棗,則明顯地影響藥物的療效。
12、齲齒疼痛、下腹部脹滿、大便秘結者不宜食用,忌與蔥、魚同食。
孕婦適量吃青棗的好處
1、補充維生素
新鮮的青棗中維生素最高243mg/100g，比獼猴桃的62mg/100g，更為豐富得多。維生素C是一種抗氧化劑，有預防缺鐵性貧血、促進傷口愈合、預防過敏、降低膽固醇等的作用。
2、提高免疫力
孕婦吃青棗還可以提高自身免疫力，由于青棗含有大量的糖類物質，甚至還含有豐富的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有很強的滋補作用，平時能適當吃青棗還可以提高孕婦免疫力作用，增強抗病能力，幫助孕婦檢查患疾病。
3、催眠安神
孕婦食用青棗可以補充維生素還有胡蘿卜素的營養成分，這些物質對寶寶的成長有幫助，甚至平時孕婦適當吃青棗還能起到催眠安神的作用。
4、保護肝臟
青棗有保肝功效，試驗證明大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
孕婦吃青棗要注意什么
1、青棗不能食用過量，可能會引起腹脹，易產生腹瀉并傷脾，也容易得妊娠糖尿病，建議每天不宜超過8顆。
2、生吃青棗時，棗皮容易滯留在腸道中不易排出，因此吃棗時應吐棗皮。
3、生食青棗時，一定要將它消毒、洗凈，否則紅棗上可能會殘留農藥，對胎兒、孕婦產生不好的影響。
4、選購青棗的時候應該注意，選購個頭大，表面光澤好，顏色偏白偏黃的，有蟲蛀或者顏色過于鮮綠的不宜選購。青棗宜存放在新鮮避光的地方，每次不宜購買過多，應盡快食用完畢，不宜久放，以免流失水分。
