我國(guo)的罐(guan)頭產品，大都遠銷國(guo)外(wai)，近日得悉，浙江(jiang)省(sheng)共(gong)出口罐(guan)頭6681.97噸、金(jin)額達881.2萬美金(jin)，比2007年分別增長44%、78%和97.7%。
縱觀(guan)六橫(heng)2008年(nian)出口罐(guan)(guan)頭的(de)情況(kuang)，主要有以下三個特點(dian)：一是出口量迅速(su)攀升，并(bing)且(qie)勢頭良(liang)好(hao)。二是產(chan)品(pin)結構(gou)更加(jia)合(he)理(li)，市(shi)場(chang)覆蓋(gai)面(mian)進一步擴大。企業在保持原(yuan)有東南(nan)亞、南(nan)美(mei)市(shi)場(chang)的(de)基(ji)礎上(shang)，著(zhu)力(li)發展了(le)新的(de)非洲、拉丁美(mei)洲市(shi)場(chang)，市(shi)場(chang)覆蓋(gai)面(mian)進一步擴大，并(bing)且(qie)致力(li)技術(shu)創新，從原(yuan)來主要的(de)7113罐(guan)(guan)，開(kai)發了(le)589罐(guan)(guan)及(ji)易拉罐(guan)(guan)，品(pin)質(zhi)、銷路均良(liang)好(hao)，且(qie)倍受客戶(hu)及(ji)消費者歡(huan)迎，使產(chan)品(pin)結構(gou)更加(jia)合(he)理(li)。三是產(chan)品(pin)質(zhi)量穩定，封口三率達標，衛生狀況(kuang)良(liang)好(hao)，產(chan)品(pin)無國(guo)外(wai)退貨和被口岸局通(tong)報。
針對(dui)出口罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)的(de)特點，2008年六橫辦事處(chu)主要從(cong)以下幾個方(fang)面入手，加(jia)強管(guan)理、控制(zhi)(zhi)質(zhi)量(liang)。一(yi)是(shi)(shi)樹立(li)良好的(de)把關意識，嚴(yan)格(ge)產品質(zhi)量(liang)；二是(shi)(shi)注重從(cong)源頭(tou)(tou)(tou)抓起(qi),嚴(yan)格(ge)關鍵點控制(zhi)(zhi)。要求企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)從(cong)源頭(tou)(tou)(tou)抓質(zhi)量(liang)，嚴(yan)格(ge)原(yuan)料收購和輔料供應(ying)這一(yi)關鍵點的(de)控制(zhi)(zhi)，杜絕組胺(an)(an)、超標及藥物(wu)殘(can)留。三(san)是(shi)(shi)實行(xing)檢(jian)驗與監(jian)管(guan)相給合(he)(he)的(de)原(yuan)則，提高產品質(zhi)量(liang)。辦事處(chu)領導和檢(jian)驗員(yuan)經常(chang)深入企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)，跟企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)人員(yuan)溝通、交流，及時了(le)解、掌握生(sheng)產加(jia)工(gong)情況，幫(bang)助完善質(zhi)量(liang)體系。在(zai)(zai)檢(jian)驗的(de)同時，注重日常(chang)監(jian)督管(guan)理。2008年對(dui)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)進(jin)(jin)行(xing)了(le)多次檢(jian)查，對(dui)存(cun)在(zai)(zai)的(de)生(sheng)、熟(shu)交叉污染，殺菌溫度HACCP點設(she)置不合(he)(he)理、罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)清(qing)洗、儲存(cun)等(deng)問(wen)題(ti)(ti)進(jin)(jin)行(xing)了(le)整改。使企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)在(zai)(zai)硬件(jian)(jian)和軟件(jian)(jian)上得到了(le)進(jin)(jin)一(yi)步加(jia)強和提高。四是(shi)(shi)加(jia)強對(dui)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)生(sheng)產用水(shui)水(shui)質(zhi)的(de)監(jian)控和組胺(an)(an)，罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)商(shang)業(ye)(ye)無菌的(de)檢(jian)測(ce)(ce)。對(dui)檢(jian)測(ce)(ce)所(suo)發現的(de)水(shui)質(zhi)超標問(wen)題(ti)(ti)要求企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)立(li)即整改。五是(shi)(shi)積極查找食品安全隱患(huan),防患(huan)于(yu)未然。針對(dui)三(san)聚氰胺(an)(an)事件(jian)(jian)引起(qi)的(de)反思，對(dui)所(suo)轄企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)的(de)食品安全問(wen)題(ti)(ti)重新進(jin)(jin)行(xing)評估和分析，在(zai)(zai)產品加(jia)工(gong)工(gong)藝，原(yuan)輔材(cai)料的(de)供應(ying)，食品添加(jia)濟(ji)，加(jia)工(gong)衛生(sheng)等(deng)方(fang)面逐一(yi)進(jin)(jin)行(xing)排查，查找可能(neng)存(cun)在(zai)(zai)的(de)隱患(huan)，風險。并對(dui)輔料進(jin)(jin)行(xing)三(san)聚氰胺(an)(an)，農殘(can)，蘇丹紅等(deng)項目的(de)檢(jian)測(ce)(ce)，共計(ji)檢(jian)測(ce)(ce)50余個項目，檢(jian)測(ce)(ce)結果均合(he)(he)格(ge)。
