油茶是傳統小吃中的滋補佳品，它所含的不飽和脂肪酸高達90%，遠遠高于花生油和菜油，它的維生素含量與橄欖油比高了將近一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物質，具有極高的營養價值，它有以下5種社會價值。
1、油茶是提高國人健康不可替代的一級預防產品。
2、油茶是建立生態型國家的是有價值的樹種之一。
3、種植油茶不僅能充分發揮土地的邊際效應，無形中也為國家增加了耕地，對緩解耕地資源短缺意義深遠；
4、油茶的開發和精細化工---核心產業鏈，油茶技術難以被國外設置技術壁壘，在國際上具有核心競爭力；
5、發展油茶產業是實現“綠色財富”的新思路---有效解決”農民致富”和建設社會主義新農村的重要途徑之一。
