酸(suan)梅湯是一(yi)款具有(you)很好(hao)養(yang)生功效的飲品(pin)，那么，酸(suan)梅湯是誰發(fa)明的，酸(suan)梅湯做(zuo)法(fa)？大家不(bu)妨跟著(zhu)一(yi)起看(kan)(kan)看(kan)(kan)。了(le)解一(yi)下！
誰發(fa)明了酸梅湯
據劉佳崇璋(zhang)《北京(jing)各(ge)行祖(zu)師(shi)調(diao)查(cha)記略》所記，舊時賣(mai)酸梅湯小販供奉的“祖(zu)師(shi)爺”是(shi)(shi)(shi)明太祖(zu)朱元璋(zhang)，也就是(shi)(shi)(shi)說，酸梅湯的發明人是(shi)(shi)(shi)朱元璋(zhang)。
但是(shi)酸梅湯的(de)發(fa)明(ming)遠早(zao)于元末，所以不可能是(shi)朱(zhu)(zhu)元璋發(fa)明(ming)的(de)。但從(cong)明(ming)清夏天城(cheng)鄉都流行喝酸梅湯現象來看，不排除有朱(zhu)(zhu)元璋的(de)推廣影響在里面。
因為酸梅(mei)湯(tang)確能(neng)治病，也許朱皇帝當年真的販過酸梅(mei)，熬(ao)過酸梅(mei)湯(tang)，做(zuo)好(hao)施舍、善事。大(da)家(jia)想啊，《英(ying)(ying)列傳》又(you)名(ming)《大(da)明(ming)英(ying)(ying)烈傳》，傳為明(ming)嘉(jia)靖時武(wu)定候郭(guo)勛(xun)所撰（一(yi)說(shuo)徐渭），雖然是吹(chui)捧朱元璋，但也不可能(neng)睜(zheng)眼說(shuo)瞎話吧，不然早(zao)被禁了。
酸梅湯做法
材料：烏梅250克，冰糖(tang)150克，蜂蜜2勺，桂花1勺，清水2大碗。
做法：
1、怎么制作酸梅(mei)(mei)湯？首(shou)先將藥店里買(mai)來(lai)的烏梅(mei)(mei)用溫水泡發2小時。
2、將烏梅(mei)放入鍋中(zhong)，加入冰糖、蜂蜜(mi)、桂花(hua)，再倒入清(qing)水，開(kai)中(zhong)火煎煮。
3、等水開(kai)后，開(kai)蓋晾(liang)涼。
4、喜歡(huan)喝冰鎮(zhen)酸梅湯的，可直接放入冰箱冰鎮(zhen)3小時后(hou)再(zai)飲用。
喝酸梅湯的功效
酸(suan)(suan)(suan)梅(mei)湯的(de)(de)功效有(you)(you)哪些？酸(suan)(suan)(suan)梅(mei)能夠平降(jiang)肝(gan)火、滋養(yang)肝(gan)臟，因此肝(gan)火旺的(de)(de)人宜多吃酸(suan)(suan)(suan)梅(mei)。因此酸(suan)(suan)(suan)梅(mei)湯成了相當(dang)有(you)(you)效的(de)(de)夏季消暑圣品，營養(yang)也十分豐富，酸(suan)(suan)(suan)梅(mei)中含(han)有(you)(you)的(de)(de)有(you)(you)機酸(suan)(suan)(suan)對我(wo)們(men)的(de)(de)身(shen)體(ti)十分有(you)(you)益，它含(han)有(you)(you)一(yi)種特殊的(de)(de)枸櫞酸(suan)(suan)(suan)，可以驅除(chu)使血管老化的(de)(de)有(you)(you)害物質。同時(shi)它還能有(you)(you)效抑制我(wo)們(men)身(shen)體(ti)中乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)含(han)量過高，減(jian)少人體(ti)的(de)(de)疲(pi)憊(bei)感(gan)，因此可以在夏季乏力(li)、暈車和(he)酒后飲(yin)用，具有(you)(you)很好的(de)(de)療效。
酸(suan)梅(mei)湯(tang)(tang)中還含(han)有(you)多(duo)種維(wei)生素，雖(sui)然它的味酸(suan)，但(dan)是酸(suan)梅(mei)卻屬于堿性食物，如(ru)果是經(jing)常(chang)吃肉(rou)(rou)的人，建議常(chang)喝(he)一(yi)些酸(suan)梅(mei)湯(tang)(tang)，因為(wei)肉(rou)(rou)類(lei)屬于酸(suan)性食物，喝(he)酸(suan)梅(mei)湯(tang)(tang)有(you)助于體內血液酸(suan)堿值平衡。以(yi)上就是給大(da)(da)家介紹的酸(suan)梅(mei)湯(tang)(tang)是誰發明的，酸(suan)梅(mei)湯(tang)(tang)做法，希望可以(yi)幫助到大(da)(da)家！！
