蓮藕大家都熟悉，很多人喜歡吃蓮藕，蓮藕的營養價值豐富，那么蓮藕有哪些營養呢？下面好妞妞食品飲料招商網來詳細介紹給大家，僅供大家參考。
蓮藕有哪些營養價值：
強健胃粘膜
維生素C和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。
預防貧血
預防貧血，協助肝臟的運動。
改善腸胃
單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。
止血
蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。
藕，味甘、性寒；歸心、脾、胃、肝、肺經。清熱生津；涼血；散瘀；止血。主熱病煩渴；吐衄；下血。
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