外面賣的烤腸我們想吃又會十分擔心它的營養問題，今天在家，按照自己的口味調的烤腸醬，烤出來的烤腸比外面好吃多了，而且很健康。
用料
火腿腸1根香油3克辣椒油5克花生油5克蠔油3克生抽3克
做法
1、準備好烤腸
2、去掉包裝，切成花刀，兩面都切
3、烤盤上鋪上烤紙
4、火腿腸表面刷上一層花生油
5、少許蠔油、生抽、香油、麻辣紅油調成的烤肉醬
6、刷上自己調的烤肉醬
7、放入烤箱，上下火，200度，烤六分鐘，再刷一遍自己調的烤肉醬，翻一面再烤六分鐘
8、出爐
烹飪技巧
1、切花刀要兩面都切；
2、自己調的烤肉醬要根據自己的調料的咸度來調，不要咸了。
