獼猴桃的營養價值
獼猴桃含有豐富的：維生素C能有效抑制硝化反應，防止癌發生，常吃燒烤食物的人宜多食。血清促進素：具有穩定情緒、鎮靜心情的作用。
天然肌醇：有助于腦部活動，能幫助憂郁的人走出情緒低谷。
有良好的膳食纖維，能降低膽固醇，促進心臟健康，幫助消化，防止便秘。
獼猴桃味甘酸性寒，能夠解熱除煩、止渴利尿。
另外，獼猴桃與其它食材搭配還有以下三個藥用價值。
1.治前列腺炎：鮮獼猴桃1個。去皮，搗爛后加適量溫開水沖服，每日1-2次，連服2周。
2.治妊娠嘔吐：鮮獼猴桃90克，姜9克。將獼猴桃果肉和姜同搗爛擠汁。每日早晚各飲1次。
3.治高脂血癥：鮮獼猴桃2-3個。剝皮，榨汁飲用；也可剝皮后直接食用。每日1次，常服有效。
食用獼猴桃的禁忌
1.食用獼猴桃后，不能立即喝牛奶或吃其他乳制品，以免出現腹瀉癥狀。
2.脾胃虛寒的人要少吃獼猴桃，避免加重脾胃虛寒的體質。
