腰果不僅是好吃的零食 還可以做成菜肴

 腰果味道香甜,有著豐富的營養價值,可炒菜,也可作藥用,是世界著名四大干果之一。腰果不僅可以作為零食,同時可以作為菜肴中得輔料,對于潤滑腸道,延緩衰老都有不錯的療效,推薦兩種非常適合在家里做的美味菜肴。

腰果不僅是好吃的零食 還可以做成菜肴

1.腰果玉米

主料:腰果、芹菜、玉米

 做法:將芹菜洗凈切成腰果大小的段,與玉米粒分別放入開水中斷生備用。待油鍋中的有燒制7成左右的溫度,將腰果放入小火慢炒,之后放入處理好的玉米粒及芹菜,配以適量的鹽、味精翻炒即可。

 玉米有具有降低血壓及膽固醇的功效,配以腰果的濃郁香味可更好的提升食欲,同時保護心血管防止疾病的發揮僧,而且腰果玉米的做法簡單、口味清淡對美容潤膚養顏也有促進的作用。

2.腰果蝦仁(雞丁)

主料:腰果、芹菜、胡蘿卜、蝦仁(雞丁)

 做法:將芹菜、胡蘿卜、蝦仁(雞丁)切成丁狀備用,待油熱后放入蔥、姜、蒜及蝦仁(雞丁)爆炒2分鐘作用,再放入芹菜和胡蘿卜翻炒即可出鍋。