冰(bing)糖銀(yin)耳(er)湯(tang)的(de)做法是(shi)(shi)什(shen)么,其實對(dui)于冰(bing)糖銀(yin)耳(er)湯(tang)這是(shi)(shi)最為(wei)簡單的(de)一道湯(tang),它的(de)主要的(de)成份就是(shi)(shi)有(you)冰(bing)糖,銀(yin)耳(er)。雖然說冰(bing)糧銀(yin)耳(er)湯(tang)簡單易學,但(dan)是(shi)(shi)它給我(wo)們帶來(lai)的(de)功效卻是(shi)(shi)很(hen)大(da)的(de)。其中銀(yin)耳(er)起到了最主要的(de)作(zuo)用。銀(yin)耳(er)能夠有(you)滋陰養(yang)胃的(de)作(zuo)用,能夠有(you)強心健(jian)腦的(de)作(zuo)用,能夠有(you)益(yi)氣安神(shen)的(de)作(zuo)用,甚至還是(shi)(shi)長生(sheng)不老的(de)良藥。
炎炎夏季喝(he)上一碗銀耳(er)湯(tang)(tang)是一件最(zui)舒服(fu)的(de)事(shi)了,其實銀耳(er)湯(tang)(tang)對(dui)人本的(de)身體是有(you)很(hen)多(duo)(duo)好處的(de),日(ri)常常喝(he)銀耳(er)湯(tang)(tang)的(de)話不僅有(you)生津止(zhi)渴的(de)功能,同(tong)(tong)時對(dui)于安眠,促(cu)進脾胃的(de)健康也是有(you)很(hen)多(duo)(duo)的(de)幫助(zhu)的(de),同(tong)(tong)時銀耳(er)湯(tang)(tang)還是一種(zhong)富含膠原蛋白的(de)食物(wu),因(yin)此對(dui)于女性來說喝(he)銀耳(er)湯(tang)(tang)也是一種(zhong)最(zui)好的(de)美容方法。
或(huo)導致(zhi)貧(pin)血(xue)煮熟(shu)的(de)(de)銀耳或(huo)者泡發的(de)(de)銀耳經過長(chang)時間(jian)的(de)(de)放置會產生亞(ya)硝酸,這類(lei)酸性(xing)物質轉變(bian)成鹽類(lei)能影響機體的(de)(de)造(zao)(zao)血(xue)功能,導致(zhi)造(zao)(zao)血(xue)不足,長(chang)時間(jian)引(yin)起(qi)貧(pin)血(xue)。
銀耳(er)無論是(shi)室內栽(zai)培還(huan)是(shi)室外椴木栽(zai)培都會(hui)(hui)含有(you)較(jiao)多的(de)硝酸(suan)鹽類,本身銀耳(er)的(de)硝酸(suan)鹽類經過(guo)干制處理是(shi)低于國際食用(yong)標準的(de),但是(shi)煮熟或者泡(pao)發了的(de)銀耳(er)經過(guo)室溫(wen)長時間(jian)的(de)放置,在細菌的(de)分解(jie)下,硝酸(suan)鹽會(hui)(hui)轉變為亞硝酸(suan),食用(yong)后(hou)亞硝酸(suan)進入血液,能氧化血液中的(de)血紅蛋(dan)白,使(shi)其(qi)失去運氧能力,造成缺氧,嚴重者還(huan)會(hui)(hui)造成死亡。
室溫下(xia),隔(ge)夜(ye)后的水煮(zhu)木(mu)耳湯中(zhong)亞硝酸鹽(yan)含量從2.19 毫(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)上升到2.59毫(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke),這都遠小于200毫(hao)克(ke)(ke)的中(zhong)毒劑(ji)量注意單(dan)位是(shi)千克(ke)(ke)啊,千克(ke)(ke)!所(suo)以,只要(yao)保存(cun)得當密閉(bi)冰箱冷藏,可以肯定地告訴大家:隔(ge)夜(ye)喝不會有啥問題。在冷藏條件(jian)下(xia),銀耳湯保存(cun)一(yi)兩天(tian)時間(jian)都還是(shi)可以喝的,并不會出現(xian)中(zhong)毒現(xian)象。
晚上(shang)燉的銀耳(er)湯早上(shang)喝,是(shi)隔夜的。
晚(wan)上(shang)燉的銀耳(er)湯早上(shang)喝(he),是(shi)隔(ge)夜的。
銀耳湯是一(yi)種高級營養補品,但一(yi)過夜,營養成分就會減少并(bing)產(chan)生(sheng)有害成分。