作為一種傳統糕點小吃，桃片不僅具有悠久的歷史，同時也擁有廣泛的群眾基礎，今天就來教大家桃片糕的家常做法。
桃片糕的用料：
糯米粉 砂糖
核桃仁 玫瑰糖
一、白砂糖用清水溶解后煮成高溫糖漿，熄火，攪拌成糖砂。
二、核桃仁用沸水洗清后加入玫瑰糖。
三、糖砂與糯米粉混合過篩后分成四份，其中一份放在長方格模具內作底層，壓實，模具的兩側放木板兩塊，然后放上一份核桃糕粉，壓平后取去木板，再鋪上其余兩份糕粉，壓實后蓋上白紙。
四、在80℃溫度蒸15分鐘，脫模的糕坯藏在熟面粉內約1小時，取面切成薄片。
