酸梅湯大(da)(da)家(jia)都熟悉，酸酸甜甜的酸梅(mei)湯深受老少喜愛，不(bu)僅味道好，酸梅(mei)湯的好處還(huan)有(you)很(hen)多，是不(bu)可多得的，那么(me)，酸梅(mei)湯過夜(ye)還(huan)能(neng)喝嗎(ma)？下面好妞妞食品飲料(liao)招商網來(lai)詳(xiang)細介紹給大(da)(da)家(jia)，僅供大(da)(da)家(jia)參考。

酸梅湯過夜還能喝嗎

如(ru)果(guo)是室溫下放的(de)(de)(de)，隔夜的(de)(de)(de)不建議喝，但如(ru)果(guo)是放冰(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)冰(bing)鎮酸(suan)(suan)梅湯(tang)隔夜是可(ke)以喝的(de)(de)(de)。酸(suan)(suan)梅湯(tang)味(wei)道(dao)酸(suan)(suan)甜，糖分(fen)和植物酸(suan)(suan)含量(liang)都較高(gao)(gao)，夏天空氣中(zhong)(zhong)菌類(lei)繁(fan)多，溫度更適(shi)合菌類(lei)繁(fan)殖，在常溫下過夜的(de)(de)(de)酸(suan)(suan)梅湯(tang)大多已變(bian)(bian)質，菌類(lei)含量(liang)較高(gao)(gao)，并不適(shi)合食用。當然，如(ru)果(guo)確(que)實沒有(you)變(bian)(bian)質也是可(ke)以喝的(de)(de)(de)。但是，在冰(bing)箱(xiang)(xiang)中(zhong)(zhong)冰(bing)鎮著的(de)(de)(de)酸(suan)(suan)梅湯(tang)可(ke)抑(yi)制(zhi)菌類(lei)增殖，才隔夜不久，可(ke)以放心食用。

自制酸梅湯可以放多久

酸(suan)梅湯(tang)放冰箱里能保存三天(tian)，但也(ye)最好能及(ji)時(shi)喝掉，不(bu)要放太(tai)久。自制的(de)酸(suan)梅湯(tang)室(shi)溫下放置(zhi)很容易壞，所以一(yi)定要放入冰箱冷藏(zang)保存，同時(shi)盡量在一(yi)兩天(tian)之內喝完再制作(zuo)新的(de)。酸(suan)梅湯(tang)以新做新鮮為(wei)美(mei)味，久置(zhi)酸(suan)梅湯(tang)味道不(bu)佳(jia)。總(zong)之，酸(suan)梅湯(tang)建議(yi)大家能及(ji)時(shi)喝完，不(bu)要飲用隔(ge)夜的(de)。

喝酸梅湯的注意事項

誤區：

1、酸梅湯越冰越好

夏天熬制(zhi)好的(de)酸(suan)梅(mei)湯(tang)(tang)，大家都會(hui)等湯(tang)(tang)涼(liang)了后放到冰(bing)箱里(li)，甚至有些人(ren)會(hui)把(ba)酸(suan)梅(mei)湯(tang)(tang)凍起來，這樣(yang)飲(yin)用起來別有一(yi)番風(feng)味。酸(suan)梅(mei)湯(tang)(tang)雖然屬于(yu)一(yi)種消暑飲(yin)料，但它畢(bi)竟還是(shi)一(yi)種中(zhong)藥湯(tang)(tang)劑，稍有中(zhong)醫常識的(de)人(ren)都知道，任何中(zhong)藥湯(tang)(tang)劑都需趁(chen)熱(re)(re)飲(yin)用，中(zhong)醫的(de)說法湯(tang)(tang)藥熱(re)(re)服是(shi)一(yi)種養(yang)陽氣的(de)做法，尤其酸(suan)梅(mei)湯(tang)(tang)是(shi)寒性湯(tang)(tang)劑更需要熱(re)(re)服，這樣(yang)才能更好地發(fa)揮藥效，確保寒熱(re)(re)調和(he)。

另外，從西醫角度來說，夏(xia)季大量喝冷(leng)飲(yin)(yin)(yin)，尤其是(shi)像酸梅(mei)湯(tang)這類(lei)強酸性飲(yin)(yin)(yin)品，冷(leng)熱(re)刺(ci)激，使得腸胃黏膜受損，很(hen)容易引起腹瀉(xie)。正確的飲(yin)(yin)(yin)用(yong)方(fang)法是(shi)將冰箱中的冰鎮酸梅(mei)湯(tang)取出后(hou)，在常溫下(xia)放(fang)置半小時后(hou)再飲(yin)(yin)(yin)用(yong)。

2、酸梅湯適合任何人飲用

許多人(ren)每次熬(ao)制酸梅湯都會熬(ao)上滿(man)滿(man)一大(da)鍋，晾涼(liang)后(hou)無(wu)論是老人(ren)小孩都隨(sui)時飲(yin)(yin)用，殊(shu)不知酸梅湯其實不是每個人(ren)都適(shi)合飲(yin)(yin)用。兒童和患有(you)胃(wei)(wei)潰瘍等疾病的(de)人(ren)群不宜飲(yin)(yin)用酸梅湯，因為這一人(ren)群的(de)胃(wei)(wei)黏膜結構(gou)薄弱(ruo)，抵抗不了酸性物質的(de)持續侵蝕，會對(dui)胃(wei)(wei)產生(sheng)傷害。

另(ling)外，老(lao)年人也應(ying)該少喝酸(suan)梅湯，老(lao)年人的(de)臟(zang)器隨著年齡的(de)增長(chang)會(hui)(hui)慢慢衰老(lao)，腸道(dao)的(de)菌群數量(liang)也會(hui)(hui)下降，大量(liang)喝酸(suan)梅湯有可能導致出(chu)現胃(wei)痛、腹瀉等狀況。

3、把酸梅湯當水喝

老人(ren)、小孩、胃病患者不(bu)適合喝酸(suan)梅湯，那健(jian)康的(de)成年人(ren)是不(bu)是可(ke)以(yi)大量飲用(yong)(yong)，甚至整個夏天(tian)都用(yong)(yong)酸(suan)梅湯代(dai)替飲用(yong)(yong)水(shui)？其實，酸(suan)梅湯再(zai)好也(ye)代(dai)替不(bu)了飲用(yong)(yong)水(shui)給身體帶(dai)來的(de)微量元素(su)，如果不(bu)能做到科學飲用(yong)(yong)反而會更危險。

酸(suan)梅湯的主要原料(liao)是烏梅、山(shan)楂(zha)、陳皮、桔梗，經過(guo)熬制，湯中會(hui)富(fu)含多種果(guo)酸(suan)，雖然(ran)果(guo)酸(suan)能夠促進(jin)唾(tuo)液腺(xian)(xian)與胃液腺(xian)(xian)的分泌，起到(dao)生津止渴促進(jin)消化的作用，但(dan)大量攝入果(guo)酸(suan)，會(hui)刺激胃酸(suan)過(guo)量分泌，反(fan)酸(suan)、脹氣會(hui)隨(sui)之而來，很容(rong)易導致胃潰瘍形成(cheng)。而且，酸(suan)梅湯即(ji)使存放于冰箱中也(ye)只能達(da)到(dao)7天左右，如(ru)果(guo)儲存不當就會(hui)變(bian)質，飲用會(hui)出現急性(xing)食物中毒。

酸梅(mei)湯過夜還能(neng)喝(he)(he)嗎？通過以上(shang)內容我(wo)們了解到(dao)過夜酸梅(mei)湯需要(yao)看(kan)存放(fang)(fang)(fang)的(de)地方，如果是室溫(wen)下放(fang)(fang)(fang)的(de)不(bu)要(yao)喝(he)(he)，放(fang)(fang)(fang)冰(bing)箱的(de)冰(bing)鎮(zhen)酸梅(mei)湯，大家在喝(he)(he)酸梅(mei)湯的(de)時候要(yao)注(zhu)意，一般酸梅(mei)湯能(neng)放(fang)(fang)(fang)三天。