中(zhong)國(guo)的(de)酸辣(la)(la)湯(tang)做法有(you)好(hao)(hao)多(duo)種，用(yong)菜(cai)也各不(bu)(bu)相(xiang)同(tong)，比如(ru)(ru)有(you)魷魚酸辣(la)(la)湯(tang)、肉皮酸辣(la)(la)湯(tang)、還(huan)有(you)比如(ru)(ru)酸菜(cai)魚等都是(shi)屬于酸辣(la)(la)湯(tang)，之前看了小糯(nuo)的(de)筍的(de)做法也是(shi)做成酸湯(tang)，味(wei)道(dao)絕對美，今天小嬌給大家介紹的(de)正宗開(kai)胃酸辣(la)(la)湯(tang)有(you)點不(bu)(bu)一樣，主要(yao)是(shi)由肉片、蘑菇、雞蛋和(he)豆腐組的(de)酸辣(la)(la)湯(tang)，制作(zuo)方便簡單，但是(shi)味(wei)道(dao)可十足的(de)好(hao)(hao)。湯(tang)的(de)酸味(wei)來自鎮(zhen)江香醋，辛辣(la)(la)來自白(bai)胡椒(jiao)(jiao)粉，不(bu)(bu)需要(yao)辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)或辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)油！
你想(xiang)不(bu)想(xiang)喝(he)一碗酸辣湯(tang)暖暖身(shen)呢？雖然前面我(wo)們已經(jing)介紹了多種酸辣湯(tang)的(de)做(zuo)法(fa)，但今天我(wo)還是要給大家推薦三種最簡單的(de)酸辣湯(tang)做(zuo)法(fa)，以滿足不(bu)同(tong)需要的(de)朋(peng)友們。這(zhe)些做(zuo)法(fa)簡單易行，味(wei)道卻一點不(bu)差(cha)，大家不(bu)妨做(zuo)來嘗一嘗。
據說這酸(suan)辣(la)菜曾(ceng)近在成都(dou)被習大大用做國(guo)宴招待(dai)外(wai)賓(bin)，想要享受外(wai)賓(bin)級(ji)的帶(dai)魚的話(hua)就趕快做一碗酸(suan)辣(la)湯吧。
雖(sui)然我(wo)們(men)川味的酸(suan)辣湯(tang)(tang)非常(chang)好喝，又有營養不(bu)(bu)(bu)過我(wo)們(men)不(bu)(bu)(bu)能閉(bi)關鎖國啊，吸取別人的精(jing)華為我(wo)所用是非常(chang)明智的，這(zhe)不(bu)(bu)(bu)泰式酸(suan)辣湯(tang)(tang)，說不(bu)(bu)(bu)定能讓大家舉一(yi)反(fan)三。
酸(suan)辣(la)(la)湯(tang)(tang)要想做得正宗，那(nei)么這酸(suan)辣(la)(la)湯(tang)(tang)就要具有酸(suan)、辣(la)(la)、咸、鮮、香的特點，如此才能(neng)算得上是(shi)一道正宗酸(suan)辣(la)(la)湯(tang)(tang)。
酸爽可口，食材豐(feng)富，非常美味(wei)。
家常酸辣(la)湯(tang)是一道(dao)(dao)菜品，制作原料主要(yao)有大骨高(gao)湯(tang)、內酯豆腐、肉絲等(deng)，此(ci)湯(tang)能(neng)促(cu)進腸道(dao)(dao)蠕動，既有助(zhu)于消(xiao)化(hua)，有能(neng)預防便秘和(he)結腸癌(ai)的發生。
酸辣湯(tang)是(shi)一道(dao)傳(chuan)統的(de)川(chuan)菜(cai)(cai)小吃，屬于川(chuan)菜(cai)(cai)或湘(xiang)菜(cai)(cai)系。四川(chuan)酸辣湯(tang)的(de)特點是(shi)酸、辣、咸、鮮、香。用肉絲(si)、豆(dou)腐、醋等料經(jing)清湯(tang)煮制(zhi)而成。飯后飲用，有醒酒去膩，助消化的(de)作用。所(suo)以很多人在沒有太大食欲的(de)時(shi)候會想念酸辣湯(tang)的(de)美味。
在家醞(yun)釀(niang)很久了，今天終于有機會做(zuo)了！
喝(he)湯是一(yi)種很(hen)(hen)健康(kang)的飲食方式，食物中的營(ying)(ying)養極其豐富，通過(guo)喝(he)湯的方法，營(ying)(ying)養物質更易吸(xi)收(shou)。而且飯前喝(he)湯，營(ying)(ying)養健康(kang)，保持(chi)(chi)健康(kang)的同時，還能保持(chi)(chi)苗條的身材。[菜品介紹]酸辣(la)(la)湯具有(you)健胃消滯，助消化，增進食欲的作用。胃口不好的時候(hou)，會很(hen)(hen)想(xiang)念酸辣(la)(la)湯的味道。
