| 糯米粉 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 抹茶粉 | 2克 |
| 青蘋果果粉 | 5克 |
| 黃油 | 40克 |
| 淡奶油 | 250克 |
| 糖 | 20克 |
| 芒果 | 1個 |
所有粉粉和(he)牛奶(nai)混(hun)合。
調勻，過篩(shai)，直至消(xiao)除干粉團為止。
得到這樣(yang)的狀(zhuang)態。
開水上鍋蒸25分鐘
蒸完后拌入黃油使(shi)之溶解（黃油也(ye)可以(yi)在調粉后加入一起上鍋蒸）。揉勻面團后分(fen)成8份。
打奶油
撒(sa)上熟(shu)糕粉，搟皮。將奶油和芒果粒包(bao)入。稍(shao)加整形。插一(yi)片薄荷葉冒充蘋果葉。餐盤(pan)上撒(sa)熟(shu)糕粉，分開放置，防粘。
第一次做的時(shi)候皮(pi)太(tai)硬了，一邊包一邊裂，最后湊合包成這樣，以為(wei)是(shi)小籠(long)。翻過(guo)來放也(ye)沒用，翻過(guo)來幾乎是(shi)方的。
