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花生牛軋糖

來源:牛軋糖 牛軋糖資訊 | 2015/7/16 15:08:35 By 賀小壞 閱讀(885)

主料:棉花糖、甜奶粉、熟花生仁

1. 熟花生仁用搟面杖搟得碎一點。

2. 棉花糖用微波爐中高火微1分鐘,切勿時間過長,不然會糊的。

3. 微好的棉花糖已經融化了。

 4. 把奶粉和花生碎倒進去攪拌均勻,速度一定要快,不然棉花糖容易凝固,如果已經變硬還沒有攪拌均勻可以放到微波爐里再微個十幾秒。

5. 攪拌好的糖糊糊放到保鮮膜或者保鮮袋中。

6. 趁熱整成長方形的。晾涼后放到冰箱里冷藏一兩個小時,讓它徹底變硬。

7. 在案板上撒一點奶粉,把去除保鮮膜的牛軋糖放在上面切成小塊。

8. 將牛軋糖塊放到保險盒里,灑上點奶粉來回的晃悠晃悠避免相互粘連。

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信息分類:牛軋糖種類 | 核心內容:牛軋糖種類
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