簡介
芹菜(cai)的特(te)殊風味ˊ愛的很愛ˊ 不(bu)喜(xi)歡的還(huan)是(shi)不(bu)喜(xi)歡ˊ 倒是(shi)它的營養(yang)價值(zhi)和纖維質ˊ 我覺得是(shi)現代人蠻(man)需要的ˊ 偶爾(er)來個一盤ˊ清(qing)清(qing)腸胃也不(bu)錯的ˊ 除了是(shi)主菜(cai)ˊ平時料理小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)點綴(zhui)搭配(pei)ˊ 可是(shi)有著畫龍(long)點睛的效果哦(e)~ 所以也是(shi)我家冰箱常會出現的青菜(cai)。
材料
芹菜(cai)1把木耳3片(pian)姜(jiang)絲隨意煙(yan)燻(xun)墨魚(yu)片(pian)酌量鮮味炒手(shou)2/1小匙水(shui)或米酒少(shao)許辣椒隨意做法
1先準(zhun)備(bei)好(hao)所(suo)需(xu)材(cai)料ˊ并清洗干凈ˊ切成適當大小(xiao)
2熱鍋后放入油1大(da)匙ˊ爆香姜絲(si)和辣椒(jiao)
3接(jie)著(zhu)加入芹菜略為拌炒
4然后加入煙燻墨魚(yu)片(pian)快速拌勻
5接著(zhu)再(zai)加入(ru)木耳并(bing)調(diao)味快炒幾下即(ji)可
6簡單清爽(shuang)的(de)芹菜木(mu)耳(er)炒煙燻墨魚片(pian)就(jiu)完成囉~
7這是道(dao)料理輕松(song)也非常(chang)快速的家常(chang)菜ˊ只要備妥(tuo)材(cai)料ˊ約(yue)3分鐘就能(neng)完(wan)成
8煙燻(xun)墨魚片(pian)本(ben)身就(jiu)(jiu)已(yi)經是熟食ˊ口(kou)感(gan)彈牙(ya)ˊ有(you)著煙燻(xun)的好味(wei)(wei)道ˊ簡單的清炒菜加個幾片(pian)就(jiu)(jiu)可以有(you)不(bu)同風味(wei)(wei)ˊ也(ye)能變化不(bu)同的口(kou)感(gan)和感(gan)覺(jue)。一般(ban)魚貨(huo)市場ˊ或(huo)大賣(mai)場都可以買(mai)到哦~喜(xi)歡的再試試看。
