咖啡的(de)(de)種(zhong)類 藍(lan)山(shan)藍(lan)山(shan)咖啡(fei)是較受一般大(da)眾(zhong)歡迎的(de)(de)咖啡(fei)，產于中美洲牙買(mai)加、西印(yin)度群島，擁(yong)有香(xiang)醇、苦(ku)中略帶甘甜(tian)、柔潤順口的(de)(de)特性，而且稍微帶有酸味(wei)(wei)，能讓味(wei)(wei)覺感官(guan)更為(wei)靈敏，品嘗出其獨(du)特的(de)(de)滋味(wei)(wei)，是為(wei)咖啡(fei)之極品。

曼特寧

盛產於印尼的(de)蘇(su)門達臘，當地(di)的(de)特殊地(di)質(zhi)與(yu)氣候培養出獨有(you)(you)的(de)特性，具有(you)(you)相當濃郁厚實的(de)香醇風味，并且帶(dai)有(you)(you)較為(wei)明顯的(de)苦味與(yu)碳燒(shao)味，苦、甘味更(geng)是特佳，風韻獨具。

摩卡

摩卡(ka)咖啡產於伊(yi)索比亞，此品種(zhong)的(de)豆子較(jiao)小(xiao)而(er)香(xiang)(xiang)氣(qi)(qi)甚濃(nong)，擁有獨特的(de)酸味(wei)和(he)柑橘的(de)清(qing)香(xiang)(xiang)氣(qi)(qi)息(xi)，更為芳香(xiang)(xiang)迷人，而(er)且甘(gan)醇中帶(dai)有令人陶(tao)醉的(de)豐潤余味(wei)，獨特的(de)香(xiang)(xiang)氣(qi)(qi)以及(ji)柔(rou)和(he)的(de)酸、甘(gan)味(wei)。