誰說咖啡只能配甜點?美國西雅圖一家星巴克咖啡店推出胡椒牛肉干氣致冷萃咖啡,用牛肉干(gan)來配咖啡。怎樣,是不是突破(po)了你的想象?
咖啡(fei)師先制作(zuo)一杯(bei)氣(qi)致冷萃咖啡(fei),混合茴香黑胡椒(jiao)味糖漿,加一層(ceng)綿密的蜂(feng)蜜(mi)奶泡,再撒(sa)上少許粉色胡椒(jiao)粒,最(zui)后在咖啡(fei)杯(bei)上架一塊用竹簽(qian)穿(chuan)著的有機(ji)牛肉干。
世界上(shang)還有很多(duo)口味(wei)特別的咖(ka)啡。比如,美國加利福尼亞州納(na)帕谷“莫(mo)利納(na)里”咖(ka)啡館不(bu)久(jiu)前(qian)推(tui)出世界上(shang)第(di)一款混合紅(hong)葡萄酒(jiu)(jiu)的咖(ka)啡豆,可謂真正的“美酒(jiu)(jiu)加咖(ka)啡”。不(bu)必(bi)擔心(xin)喝了這種咖(ka)啡會(hui)醉酒(jiu)(jiu),因為其中的酒(jiu)(jiu)精含量僅為十萬分之五。
印(yin)度尼(ni)西亞(ya)日惹有一(yi)種獨特(te)的(de)“木(mu)炭咖啡(fei)”,真的(de)是把(ba)一(yi)截燒熱(re)的(de)炭塊丟到咖啡(fei)里。制作時,咖啡(fei)師(shi)把(ba)普(pu)通咖啡(fei)磨好(hao),加入4勺糖(tang)和開水,再把(ba)一(yi)塊燒紅的(de)木(mu)炭放入咖啡(fei)杯,等到木(mu)炭冷卻(que)后(hou)再取出,就可以享用(yong)咖啡(fei)了(le)。