雞蛋卷是由雞蛋制成的,大部分成分都是雞蛋。雞蛋卷內含雞蛋的豐富的營養,富含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、核黃素、DHA和卵磷脂等人體所需的營養物質。那么雞蛋卷的營養價值有哪些?
1.抗疾病:含有抗氧化防疾病的微量元素,長期食用可以減少疾病的發病幾率。
2.清化血管:含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,因而減少中風的危險;
3.豐富的維K:有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃;
4.解毒肝臟:會使血管壁加強,不容易破裂。豐富的維生素C含量,可增強肝臟解毒能力,并能提高機體的免疫力,可防止感冒和壞血病的發生;
5、維C使者:
維生素C含量極高,不但有利于人的生長發育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力,提高人體機體免疫功能。